想要葡萄高產，需要做好，選地、水肥、抹芽摘心、病蟲害防治等。

種植葡萄的地塊要求光照充足，痛風性好，土壤疏鬆，耕作層深厚，這樣更利於葡萄根系的生長。在種植之前，加入有機肥作為基肥可以改善土壤結構，增加土壤的疏鬆性。

葡萄是漿果類的果實，葡萄果實中80%以上都是水分，對水分的需求量大。葡萄不同生長期對於水分的需求不同，生長初期至開花之前葡萄的需水量大，開花以後需水量減少，結果以後需水量又增大，到了漿果成熟初期達到頂峰，之後又減少。

因此，葡萄澆水要把握好3個關鍵的時期。第一階段，在葡萄萌發前後到開花之前，這一階段澆水的目的是促進發芽和新梢的成長，土壤含水量保持在65%-75%。第二階段，在幼果迅速膨大期，此階段澆水時為了促進果實的膨大，土壤含水量保持在75%-85%。第三階段，在入冬封凍之前，此階澆封凍水是為了樹體和根系安全過冬。

葡萄施肥分為基肥和追肥兩部分。基肥在秋季施入，此次施肥以有機肥為主，可以用腐熟的人糞尿或者堆肥。追肥要根據不同生長期，採取不同的施肥方案。葡萄萌芽前進行第一次追肥，此次追肥是為了促進葡萄萌芽和新梢的生長，追肥用速效氮肥，配合少量磷鉀肥。新梢旺盛生長期，一般在萌芽後的20天，進行2次追肥，以促進新梢成長，這次追肥和第一次一樣，氮肥為主。

第3次追肥在幼果期，此次追肥是最關鍵的一次追肥，此次追肥不僅要氮磷鉀而且要補充微量元素。漿果成熟變軟以後，葡萄進入第二個膨大期，此時追肥以鉀肥為主，配合磷肥。

危害葡萄的病害主要有霜黴病、灰黴病、白粉病等。對於病害以防治為主，冬季結合修剪對於病害枝條進行銷燬處理，並撒施石硫合劑進行清園。加強葡萄的管理工作，水肥充足，植株健壯可以減少病害的發生機率。

葡萄的蟲害主要有薊馬、班葉嬋、蚧殼蟲等。預防蟲害要做到合理清園，消滅蟲卵，在蟲害發生初期，及時用藥物進行防治。