一步

收到菌包後，準備一個大一些的塑膠桶或者紙箱(紙箱的話最好在裡邊墊上一張防水薄膜)，在裡邊倒入一小杯水，把菌包封口處的報紙撕掉，然後將菌包在塑膠桶裡邊。(當然有泡沫箱的話，也可以把這些菌包放在泡沫箱裡面)。

第二步

在桶上面蓋上一張報紙，用噴水壺把報紙澆溼，每天早晚各一次(有條件的可以多噴幾次，保持報紙潮溼是最好，但是也不要太多水)，澆水要注意，只要澆溼報紙就行，儘量避免水澆多了滴到料面上，如果水澆多了，請把報紙拿起，將上面多餘的水抖掉。每天澆水的時候把報紙動下，一是能讓下面的袋子透氣，二是可以看看有沒有菇蕾長出來，如果有菇蕾出現，可以適當增加噴水的次數，但還是要注意水量不能大，最好不要淋到料面讓料面積水，如果發現料面有積水，要及時把袋子拿出來，把多餘的水倒掉。

第三步

出菇管理：一個星期左右，可以看到已經開始出菇了，當然出菇的時間跟管理有關係，管理好的，菌絲長滿後5-7天就開始出菇，空氣比較乾燥，管理不是太好的，可能要20天左右才開始出菇，這些都是正常的。(出現菇芽之後就不能蓋報紙，一定要把報紙掀開，每天要加強噴水保溼)。

第四步

出菇後就要每天勤管理，一定要多觀察，因為有菇長出來了，生長就是很快的了，基本三到五天就長老了。(溫度低就長得慢，溫度高溼度大就長得快)