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  • 1 # 使用者1944459186828

    紅豆可以指:

    1. 豆科豇豆屬的赤豆Vigna angularis或赤小豆Vigna umbellata。

    豇豆屬Vigna具有鮮豔顏色種皮的類群通常由其野生型馴化而來,其對應野生型通常種皮顏色為灰色、褐色或近黑色,常伴有密雜黑色斑點。同一種的不同馴化型也未必僅具有一種顏色,如上述的兩種的馴化型有時具有綠色或其它顏色的種皮,但均為同種。

    2. 豆科海紅豆屬的海紅豆Adenanthera pavonina或孔雀豆A. microsperma。

    海紅豆屬Adenanthera除上述兩種外,種子均為紅黑雙色,其中,黑色斑塊居種臍的對端,國內未曾引種。孔雀豆有時具有黃色種子的型別(var. luteosemiralis,海黃豆)。

    3. 豆科紅豆屬紅豆Ormosia hosiei,亦可作為該屬植物統稱。

    4. 豆科相思子屬植物相思子Abrus precatorius。該種種子為黑紅雙色,具種臍的1/3側為黑色,另2/3側為紅色。該屬其它種類的種子不具有過於鮮豔的顏色。

    相思子種子具劇毒。該種也有其它鮮豔的顏色,但國內不常見。該屬其它種種子顏色通常暗淡(黑色或褐色),但均有劇毒。

    5. 豆科菜豆屬菜豆Phaseolus vulgularis的紅色型種子。

    菜豆的種子通常被稱為「芸豆」,「紅豆」是雲南地區對其紅色型種子的稱呼。

    除上述類群外,豆科科內還有很多具有紅色種皮(或半紅半黑)的類群,如刺桐屬Erythrina部分種,沖天檀屬Dussia,鹿藿屬Rhynchosia個別種,藤槐屬Bowringia,雞血檀屬Baphia,馬鞍樹屬Maackia個別種等,但一般不稱為「紅豆」。

    此外,中文名中,相思樹屬Acacia s. s.的類群(e. g. 臺灣相思Acacia confusa)亦常與紅豆之名混淆。實際上該屬種子顏色多為黑色或褐色(往往具有鮮豔的假種皮),亦不應考慮作紅豆。

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