滷鴨翅鴨掌

材料

鴨翅，鴨掌，姜，蔥，老滷汁，滷料包，片糖或冰糖

做法

1.鴨翅和鴨掌洗淨，鴨翅上的細毛比較多，介意的可以慢慢拔掉，不介意的就不理會啦

2.小潺不喜歡吃動物皮，所以沒花太多時間拔，反正最後連皮都不吃的，省得再拔毛

3.姜蔥水下鴨翅和鴨掌淖熟，用筷子插一下看熟沒熟

4.沖涼水至冷卻，能過冰水的可以過一緝發光菏叱孤癸酞含喀下冰水，滷料包和老滷汁加水煮開，同時下入片糖或冰糖

5.放入鴨翅和鴨掌，煮開後關火燜至上色和入味，可重複幾次

滷鴨翅鴨掌

材料

鴨翅，鴨掌，姜，蔥，老滷汁，滷料包，片糖或冰糖

做法

1.鴨翅和鴨掌洗淨，鴨翅上的細毛比較多，介意的可以慢慢拔掉，不介意的就不理會啦

2.小潺不喜歡吃動物皮，所以沒花太多時間拔，反正最後連皮都不吃的，省得再拔毛

3.姜蔥水下鴨翅和鴨掌淖熟，用筷子插一下看熟沒熟

4.沖涼水至冷卻，能過冰水的可以過一下冰水，滷料包和老滷汁加水煮開，同時下入片糖或冰糖

5.放入鴨翅和鴨掌，煮開後關火燜至上色和入味，可重複幾次