我們都知道，人體有一套強大的消化系統，能夠把我們補充進的食物，消化、分解、利用“取其精華，去其糟粕”，將食物中的營養成分吸收，將食物殘渣排出體外。 在這個過程中，胃腸道有一種神奇的武器——分泌液，能夠幫助我們消化食物。
胃中鹽酸有哪些作用呢？
胃液中的鹽酸就是鹽產生的，鹽酸不僅有消化作用，而且有殺菌作用，它能殺死隨食物進人胃裡的細菌。所以食鹽不僅是重要的調味品，也是人體正常生理活動所必不可少的物質。
其主要作用有：
①啟用胃蛋白酶原,使之轉化為胃蛋白酶,對蛋白質起消化作用.
②直接殺滅細菌,抑制胃內容物發酵,防止細菌進入腸道,還能阻止細菌合成亞硝胺等化學致癌劑.
④鹽酸進人小腸能促進胰液、腸液分泌,還有助於鐵、鈣的吸收.
胃內的鹽酸有什麼生理作用呢？
殺菌：食物中的、生長在口腔中的、飲水中的細菌，很難闖過這一道“酸防線”，大都在胃中“全軍覆滅”。
初步消化蛋白質：鹽酸可使食物中的動物蛋白質(肉、蛋、魚、奶)和植物蛋白（穀類、豆類等）發生變性而易被消化，更重要的是，胃內的胃蛋白酶，只有在鹽酸作用下才能消化蛋白質，不過只是初步消化罷了。
促進胰液、膽汁分泌：胃酸進入小腸後間接地促進這兩種消化液分泌。前者是消化蛋白質和脂肪的主力軍，後者則是消化吸收脂肪必不可少的因素。胃酸為它們的消化作了準備。
促進鐵和鈣的吸收：鐵是造血原料，鈣是骨骼生長髮育必須的成分，還與神經、肌肉興奮性有關。
只有在酸性條件下，二者才能較好地被吸收利用。可見胃酸是人體消化重要的成分之一。不難想到，胃酸缺乏或減少，自然會出現一系列消化不良的症狀，也是某些疾病產生的原因。所以說鹽酸能抑制殺菌的哦！
我們都知道，人體有一套強大的消化系統，能夠把我們補充進的食物，消化、分解、利用“取其精華，去其糟粕”，將食物中的營養成分吸收，將食物殘渣排出體外。 在這個過程中，胃腸道有一種神奇的武器——分泌液，能夠幫助我們消化食物。
胃中鹽酸有哪些作用呢？
胃液中的鹽酸就是鹽產生的，鹽酸不僅有消化作用，而且有殺菌作用，它能殺死隨食物進人胃裡的細菌。所以食鹽不僅是重要的調味品，也是人體正常生理活動所必不可少的物質。
其主要作用有：
①啟用胃蛋白酶原,使之轉化為胃蛋白酶,對蛋白質起消化作用.
②直接殺滅細菌,抑制胃內容物發酵,防止細菌進入腸道,還能阻止細菌合成亞硝胺等化學致癌劑.
④鹽酸進人小腸能促進胰液、腸液分泌,還有助於鐵、鈣的吸收.
胃內的鹽酸有什麼生理作用呢？
殺菌：食物中的、生長在口腔中的、飲水中的細菌，很難闖過這一道“酸防線”，大都在胃中“全軍覆滅”。
初步消化蛋白質：鹽酸可使食物中的動物蛋白質(肉、蛋、魚、奶)和植物蛋白（穀類、豆類等）發生變性而易被消化，更重要的是，胃內的胃蛋白酶，只有在鹽酸作用下才能消化蛋白質，不過只是初步消化罷了。
促進胰液、膽汁分泌：胃酸進入小腸後間接地促進這兩種消化液分泌。前者是消化蛋白質和脂肪的主力軍，後者則是消化吸收脂肪必不可少的因素。胃酸為它們的消化作了準備。
促進鐵和鈣的吸收：鐵是造血原料，鈣是骨骼生長髮育必須的成分，還與神經、肌肉興奮性有關。
只有在酸性條件下，二者才能較好地被吸收利用。可見胃酸是人體消化重要的成分之一。不難想到，胃酸缺乏或減少，自然會出現一系列消化不良的症狀，也是某些疾病產生的原因。所以說鹽酸能抑制殺菌的哦！