蔬菜水果上的有害成分，主要不是細菌，淡鹽水也殺不死細菌的。鹽水對於水溶性、附著性固體的清洗，比清水沒有更多的作用。
要想使細菌脫水死亡，需要大量的鹽醃製，而且醃製時間需要大於七天，因為在七天內，醃製物品會產生大量亞硝酸鹽。
蔬果上的有害成分是不溶於水的油性農藥、保鮮蠟等，用食品級的餐具蔬果洗潔精效果最好，洗潔精清洗後乾淨水清洗乾淨即可。經過試驗，洗潔精洗後泡與不泡效果差不多。
洗潔精（只要是合格的）沒有人體有害成分，吃下一點沒事的。
些人會用洗潔精來洗水果，如果用自來水沖洗得不夠充分，容易導致洗潔精經常在胃裡殘留，日積月累對健康有危害。
洗水果時可以選擇用食鹽，比如蘋果過水浸溼後，在表皮放一點鹽，然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水衝乾淨，就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且食鹽也非常乾淨。
另外將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑，這個辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法，很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。這樣洗出來的水果就可以放心吃了。
巧洗水果：
洗切水果的方法與蔬菜大致相同，也是要在洗切的過程中儘量儲存水果中的維他命。
由於水果的表皮上，除了殘留的農藥外，還含有防黴劑、保色蠟質、以及催熟調整劑等對人體有害的物質，所以進食前，必須確保清洗乾淨才可。
大部分的水果都有一層果皮包?著，如橙、檸檬、柚、香蕉、荔枝等，進食時只需將外皮去掉，便可安全食用。但部分水果，如蘋果、梨、草莓、葡萄等連皮食用的水果，就必須清洗乾淨才可。有效的清洗方法如下:
(1)把水果清洗乾淨，然後用稀鹽水浸片刻；
(2)去掉鹽水，再用冷開水洗淨水果，便可食用。
如何將蘋果去除表面的蠟
如果您喜歡吃蘋果,然後又常常吃,然後又喜歡連皮一起吃的話,那麼就需要將表面的蠟去除囉...(1)將蘋果放進熱水(手可以接受的最高溫度即可)，這時候蘋果的蠟會開。
蔬菜水果上的有害成分，主要不是細菌，淡鹽水也殺不死細菌的。鹽水對於水溶性、附著性固體的清洗，比清水沒有更多的作用。
要想使細菌脫水死亡，需要大量的鹽醃製，而且醃製時間需要大於七天，因為在七天內，醃製物品會產生大量亞硝酸鹽。
蔬果上的有害成分是不溶於水的油性農藥、保鮮蠟等，用食品級的餐具蔬果洗潔精效果最好，洗潔精清洗後乾淨水清洗乾淨即可。經過試驗，洗潔精洗後泡與不泡效果差不多。
洗潔精（只要是合格的）沒有人體有害成分，吃下一點沒事的。
些人會用洗潔精來洗水果，如果用自來水沖洗得不夠充分，容易導致洗潔精經常在胃裡殘留，日積月累對健康有危害。
洗水果時可以選擇用食鹽，比如蘋果過水浸溼後，在表皮放一點鹽，然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水衝乾淨，就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且食鹽也非常乾淨。
另外將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑，這個辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法，很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。這樣洗出來的水果就可以放心吃了。
巧洗水果：
洗切水果的方法與蔬菜大致相同，也是要在洗切的過程中儘量儲存水果中的維他命。
由於水果的表皮上，除了殘留的農藥外，還含有防黴劑、保色蠟質、以及催熟調整劑等對人體有害的物質，所以進食前，必須確保清洗乾淨才可。
大部分的水果都有一層果皮包?著，如橙、檸檬、柚、香蕉、荔枝等，進食時只需將外皮去掉，便可安全食用。但部分水果，如蘋果、梨、草莓、葡萄等連皮食用的水果，就必須清洗乾淨才可。有效的清洗方法如下:
(1)把水果清洗乾淨，然後用稀鹽水浸片刻；
(2)去掉鹽水，再用冷開水洗淨水果，便可食用。
如何將蘋果去除表面的蠟
如果您喜歡吃蘋果,然後又常常吃,然後又喜歡連皮一起吃的話,那麼就需要將表面的蠟去除囉...(1)將蘋果放進熱水(手可以接受的最高溫度即可)，這時候蘋果的蠟會開。