力量訓練，飲食隨意能增肌嗎？這要看隨意到什麼程度，如果只是吃飽，可能會有一些影響，因為增肌除了要力量運動，運動後肌肉的修復更重要，我們都知道增肌運動需要吃蛋白質，這主要是因為我們的肌肉的主要成分就是蛋白質組成的，如果缺少蛋白質，那麼可以增肌但是效果會差很多，而且比較慢。

力量運動的過程中，如果不是為了減肥和增肌，飲食可以稍微隨意一點，不過該有的營養成分一定要充足，比如說蛋白質，比如說維生素以及礦物質，因為我們人體的營養素要發揮作用，需要各種營養素相互協同作戰，單純只是吃某一種效果並不好。因此飲食上，蔬菜要多吃，水果適量，主食適量，蛋白質充足等等都很必要。

蛋白質的來源很多，如：各種動物肉類／雞蛋／牛奶／魚蝦類以及豆製品中都富含豐富的優質蛋白，但是很多人沒辦法每天吃很多的食物來補充蛋白質，並且這些蛋白尤其是動物性食物提供蛋白的同時還有很多的脂肪酸。因此蛋白粉就成為健身人群的最佳選擇。那麼對於增肌的人來說，如果運動量非常大的話，每天在1個小時以上的，建議每天攝入蛋白質為每公斤體重1.2g蛋白質，如果超過2個小時，建議每天攝入每公斤體重1.3-1.5g蛋白質，因為蛋白質過量會對身體有傷害，所以建議充足即可，不要過量。

做力量訓練的同時不控制飲食還能增肌嗎？不能！

在大強度的力量訓練之後，想要達到視覺上的肌肉維度、體積增大，讓肩膀看起來更寬，蛋白質尤其重要，在構建肌肉期間，需要按照每磅體重1-2克的數量補充蛋白質，如果日常飲食中蛋白質攝取量達不到，就需要食用蛋白粉。

日常飲食忌油膩、油炸、甜膩，注意青菜、水果、白肉的搭配。加工過的食品大多GI值（升糖指數）都很高，會讓你的血糖飆升，增加脂肪堆積的風險，主要原因是當糖類攝入過多，除分解為供機體內外活動消耗的能量外，剩餘部分也會轉變為脂肪儲存於體內而導致發胖。還有，高糖類膳食能刺激胰島素分泌，增強脂肪的合成，抑制脂肪的分解，也不利於減肥。

所以儘量避免這些高糖食物：糖果、雪糕、冰激凌、餅乾、糕點、飲料。

簡單粗暴的增肌健身餐以清淡為主，高蛋白（牛肉、肌肉、三文魚、雞蛋等搭配，肉類可以用橄欖油煎烤）、碳水化合物（米飯、玉米、紅薯等），以及各種蔬菜（西蘭花、豇豆、蘆筍、番茄、蘑菇等）搭配。