多吃些適量蛋白，高維生素，高纖維素，低脂，低鹽，多吃水果蔬菜，少吃油膩辛辣刺激的食物，因為容易引起內分泌系統紊亂，肝臟負擔加重。

飲食注意易消化、多滋潤、清淡營養就好。其實你提出倒班人人飲食注意問題，最終根本在於重視身體健康。說到健康，這就不管是不是倒班工人都應該得到重視的。結合你的狀況和健康問題，我想建議如下：

一是注意調節適應。倒班工人因為工作原因使自己的生活發生了與日常不一樣的安排，使生物時間有了較大調整，讓自己在生理上、心理上、情緒上和習慣上都發生了改變，這勢必影響身體整體功能和身心健康。使體內的各個臟腑和各個系統在突然改變生活規律的情況下會有一些不適應的病理變化，給身體和精神上造成負擔，會出現精神不佳，消化不良，食慾不振等情況。在這種暫不能改變休息工作時間的情況下，我們要調整好心態和情緒，儘快讓自己整個狀態適應當前的工作、生活節奏和生物鐘安排，讓自己的生活節奏和身體功能形成當前工作規律的習慣，以減少身體器官和臟腑功能的紊亂。

二是注意合理休息。倒班工人很辛苦，尤其黑班的辛苦程度是比較大的。在精神集中力、身體能量上都要比白天付出更大；在心理上、情緒上要承受更大的壓力和考驗。所以上班後的休息就特別重要。白天因為又是大多數人活動的時間，周圍環境的噪聲和安靜程式直接影響休息質量，剛開始人的機能未能適應，肯定還不習慣；身體素質好的，可能幾天就適應過來了，身體機能差點的，可能短時間真的不能適應，這重點歸結於反向休息是否有質量上。所以大家要根據自己的情況和習慣佈置休息環境，保證合理休息。

三是注意科學飲食。人的生活習慣是白天工作，晚上休息。所以晚上更是各個五臟六腑三焦休息調整和恢復功能的時候，而倒班工人還在作業，這就造成臟腑的更大負擔，使它們的應有功能變得較弱。如果我們像平時一樣大魚大肉，吃得過於油膩和辛辣，就會給我們自己的臟腑和消防系統增加更大的負擔，所以建議在飲食方面多注意易消化、多滋潤、清淡營養的東西，不令減少臟腑負擔又能及時吸收營養，保證身體消耗所需和調整恢復身體機能。

總的來說你提出問題最終根本在於身體健康，所以不管上不上倒班我們都應該注意飲食習慣，科學用食，多喝煲湯更好，營養價值高，又易於吸收。