回覆列表
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1 # 洞庭清水塘
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2 # 豆製品機械雜談
黃豆不需要新增任何新增劑，一斤豆子就是可以生產3-4斤豆腐的，老嫩程度不同產量不同。做豆腐除了加水，也加不上其他東西
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3 # 藍天白雲150979506
不知道題主在哪裡買的豆腐這麼便宜，反正我買的最便宜的就是超市搞活動的一塊六毛多的，一般的都是兩塊錢一斤，雖然說八毛錢一斤也夠本，但也無利可圖，所以說還是少吃一點這樣的豆腐！
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4 # 湖北隨州桃膠姑娘
豆腐八毛，目前還沒有碰到過，做豆腐是一本萬利，豆腐賣不出去做豆乾，還可以做臭豆腐，做豆腐食用新增劑肯定是有地，是不是對人體有害的東西，這個還需要專業的機構進行檢測。這是我前幾天暗訪的一個批發市場，在這樣的環境下操作肯定是不符合食品衛生管理條例地。
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5 # 手機使用者53962981002
完全有可能八毛一斤，假如某黑作坊使用飼料級轉基因大豆榨油後的豆粕作原料，一斤豆粕出豆腐率遠高於大豆，其價格又遠低於大豆！
黃豆2元每斤，豆腐8毛每斤，是不是豆腐添加了對人體有害的東西
本人不是專門做豆腐的，但是看到這個問題，本人就覺得是提問者有問題。先說兩句，您別生氣:個人感覺您有點缺少生活常識，而且提的這個問有點誤導別人，無事找事的意思。
曾經有一個小段子，說世界上做什麼生意穩賺不賠。是什麼？那就是做豆腐。為何呢？因為新鮮的可以按照豆腐賣，老了可以曬乾做成香乾賣，黴了可以做成黴豆腐賣。
段子歸段子，但是有一定道理。豆子經過加工賣豆腐，越賣越虧，誰做呢？也不是說豆子貴，豆腐便宜就是往豆腐裡面添加了有害東西來增加豆腐重量了。
清水塘自己家每年過年都會做豆腐，大伯父以前就轉做豆腐賣。有個基本情況就是大豆經過浸泡後磨漿、過濾、煮熟、凝固這個過程最後出來的豆腐，它的重量、體積都會增加好幾倍。通常一斤大豆正常情況下可以出3-4斤豆腐。如果做得更嫩點，豆腐重量還會增加。這裡面根本就沒有新增什麼對身體有害的東西，最多也就是新增滷水或者凝固劑來凝固豆腐罷了，不過這東西新增量不大，對重量可是沒什麼影響。主要是豆漿在凝固時候把水鎖住了，所以豆腐重量才會呈幾倍的增加。
所以，即便你黃豆2元一斤，豆腐8毛一斤，也是穩賺不虧。更何況，大多買豆腐的哪個還按斤賣？都是多少錢一塊。在鎮上，一元一塊豆腐，這一塊豆腐也只有幾兩而已。
就說到這裡吧，希望不要再誤導別人了。
如果言語有點冒犯，還請見諒。