如今餐飲行業的快餐發展迅猛，佔據了餐飲行業的重要位置，快餐店的創業者也是非常的多，但是能把快餐店經營的非常好的畢竟還是少數，或是時代變了，消費主力的飲食需求不同了。這就需要我們做好經營，需要不斷的變化著改變。你所改變的依據就是顧客的需求，或者說顧客就是你的產品經理。

　　中國餐飲行業許多餐飲創業者在新興專案上取得了成功，如今單品店非常的火爆，單品點就是說以某類食材製作的菜品或者主打某一款菜品，然後搭配配菜、或者甜品飲品之類的，比如涼皮、黃燜雞米飯等等都是非常不錯的單品點的優勢：菜的製作比多種的要更專業，加盟的門檻比較低等很多優點，作為美食小吃。

　　課程內容：東北烤冷麵全套核心技術、醬的製作、輔料製作、製作過程等……

　　課程時間優勢：隨到隨學、學會為止、根據學員時間安排學習，實踐動手操作!

　　住宿問題：北京某培訓公司將統一提供住宿，進行統一安排

　　健康養生才是王道，不夠健康餐飲就會失去價值，做餐飲口味固然重要，但是不能為了口味，新增一些對人體不好的東西，這是底線。這幾年餐飲行業的人員流失一直居高不下，所以現在做飯餐飲是一個不錯的選擇，2018年依然是餐飲行業碩果累累的一年。

　　烤冷麵，東北一帶地方特色小吃。有碳烤、鐵板烤和??油炸三種(最開始還有“脆板”式的油炸式烤冷麵，就像蝦條、薯片之類的食品那樣酥脆，味道很好，但就是由於煤氣價格上漲劇烈，油價上漲等，早在五六年前就不再製作油炸式的了)，味道各有差異。主要流行鐵板和油炸。烤冷麵的成本低，味道極棒，但多吃對胃腸不好。所用冷麵早期為普通冷麵，後期使用特製冷麵(比平常市面常見的冷麵要薄、軟，且加工後不需要經過晾曬的過程)，柔軟，可直接食用。

看個人學習過程專心程度，如果足夠專心一個月左右吧

1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，

2、一般學這樣的技術的費用大概在2000-7000之間

3、這要看你所在的省份的，不同的省份價格也不同，

4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些

5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。

6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。