主料

土豆

2個

胡蘿蔔

1根

食用油

適量

鹽

1.5匙

花椒粉

適量

蔥花

適量

雞精

半匙

步驟

1.兩個土豆，一根胡蘿蔔洗好備至。

2.切成片。

3.準備材料，蔥花，雞精，老抽，花椒粉，鹽，食用油。

4.油熱後蔥花放進鍋。

5.然後放入土豆片翻炒。

6.最後放胡蘿蔔片，放老抽，鹽，花椒粉翻炒。如果幹鍋的話可以放一點水，待土豆片炒熟後放雞精，出鍋即可。

前言

菜本來就沒有一定的搭配法，隨心所欲，想怎麼弄就怎麼弄。看著合適就行

材料

主料：土豆250g、胡蘿蔔100g；

輔料：油適量、鹽適量、味精適量

土豆片炒胡蘿蔔

1

土豆去皮，洗淨切片

2

胡蘿蔔切片

3

鍋內放油，放土豆炒

4

放鹽，加適量清水煮一下

5

煮開後翻炒

6

加胡蘿蔔燜

7

放味精調味，起鍋

小貼士

土豆加適量清水燜一下，土豆煮得軟也熟得快