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  • 1 # 使用者1994920548690

    用料

    龍鬚麵(有溼面最好) 根據吃的人數定

    土豆 1個

    雞胸肉(這裡豬肉不好買就用了雞胸) 1塊

    洋蔥 半個

    西紅柿 1個

    姜(切絲) 1片

    蒜(切片) 3瓣

    鹽 根據鹹淡定,要微鹹一點,用來煮(蒸)面

    糖 小半勺

    生抽 1勺

    十三香 若干

    味精 少量

    【思鄉面】滿足對蒸麵條桐鄉阿能面湖杭澆頭面的一切幻想,超級好吃的面!的做法步驟

    步驟 1

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    雞胸肉切片,加入生抽糖,味精十三香醃製15分鐘。醃製過程中可以把土豆切丁,洋蔥西紅柿切塊,姜切絲,蒜切片。

    步驟 2

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    熱油炒雞胸肉,稍微翻炒一下就好,炒完盛出備用。再重新放油,放入蔥姜炒香,再倒入土豆洋蔥,西紅柿一起翻炒,等西紅柿炒出紅油洋蔥炒軟時加入雞胸肉一起翻炒五分鐘。

    步驟 3

    加鹽,糖,味精,生抽和十三香,鹽可比平時微鹹一點,因為要加水煮(蒸)面。翻炒後加入一碗熱開水,蓋上蓋子燜3-5分鐘,燜完記得盛出一些湯汁哦。 等土豆軟化的時候就可以往裡面放麵條了(我用的是龍鬚麵,而且這邊沒有蒸籠,無法蒸麵,我就先煮了三四分鐘,再放進菜裡一起煮,結果也非常好吃,土豆的軟糯和麵條融合在一起簡直絕配。) 要及時觀看鍋裡的情況,防止粘鍋和煮幹,及時往面上加湯汁,另外記得要把麵條拌均勻哦,每根都要沾到湯汁。

    步驟 4

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    要及時觀看鍋裡的情況,防止粘鍋和煮幹,及時往面上加湯汁,另外記得要把麵條拌均勻哦,每根都要沾到湯汁。

    步驟 5

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    等到湯汁收幹,就可以出鍋了,麵條被濃郁的湯汁或者,吃一口超美味!可以做做看哦,室友都說好吃呀。

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