羊肉清洗切塊，放入鍋中加入適量的水，煮出血沫，撈出清水洗乾淨。

步驟 2

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

1.大蔥切段，薑切片。 2.清洗乾淨的羊肉放入砂鍋，放入料酒、薑片、蔥段、一顆紅色甜椒，倒入適量的清水，上灶大火煮制羊肉熟透。

步驟 3

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

1.羊肉煮熟後撈出，放至不燙手後，切絲。 2.把甜椒也撈出，和湯裡煮的羊油一起剁碎。 3.切好的羊肉和剁好的甜椒，倒回砂鍋裡繼續燉煮，大火煮開後，小火慢燉，煮大約30分鐘。

步驟 4

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

1.蘿蔔洗淨，切滾刀塊，放入羊湯裡燉煮，煮至蘿蔔變軟。

步驟 5

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

1.羊湯裡的蘿蔔燉好後，加入一卷粉絲，粉絲煮好後，加鹽調味即可出鍋。

步驟 6

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

1.大蔥、香菜洗淨後，切成碎末。

步驟 7

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

1.羊湯盛入碗中，加入切好的蔥碎、香菜碎，加上點白胡椒粉即可。 喝上一碗，暖暖的很舒服~