主料

黃鱔黃鱔四條中指大小 臘肉200克

輔料

青紅椒各兩個 蔥 姜 蒜 乾紅椒適量

鹽 料酒 醬油 食用油適量

臘肉炒黃鱔的做法步驟

1. 準備好黃鱔，切片！脊背上用刀扎一下額

2. 切好的那肉 稍許薄一點

3. 準備好蔥 姜 幹辣椒

4. 青紅椒切塊 蔥切段 忘拍照片了

5. 熱鍋放臘肉炸一下

6. 然後放油 依次放黃鱔片 姜 蒜 幹辣椒 大火爆炒一分鐘加入料酒 醬油 鹽 繼續翻炒一分鐘

7. 倒入辣椒炒一會，辣椒但生就可以裝盤咯

小貼士

喜歡吃火鍋的朋友，可以多放主料，加湯燉了吃額！

主料

黃鱔黃鱔四條中指大小    臘肉200克    

輔料

青紅椒各兩個    蔥 姜 蒜 乾紅椒適量    

鹽 料酒 醬油 食用油適量    

臘肉炒黃鱔的做法步驟

1. 準備好黃鱔，切片！脊背上用刀扎一下額

2. 切好的那肉 稍許薄一點

3. 準備好蔥 姜 幹辣椒

4. 青紅椒切塊 蔥切段 忘拍照片了

5. 熱鍋放臘肉炸一下

6. 然後放油 依次放黃鱔片 姜 蒜 幹辣椒 大火爆炒一分鐘加入料酒 醬油 鹽 繼續翻炒一分鐘

7. 倒入辣椒炒一會，辣椒但生就可以裝盤咯

小貼士

喜歡吃火鍋的朋友，可以多放主料，加湯燉了吃額！