你所說的絲瓜水，可以飲用，可消痰火，解毒，兼清內熱，治肺癰、肺痿。加白糖煮沸內服，可鎮咳，又治頭痛，腹痛，感冒，腳氣，水腫，酒中毒等。絲瓜水含有醣類、植物粘液、維生素及礦物質等，可維持角質層正常含水量，減慢脫水與延長水合作用，補充肌膚必要的水分，保持肌膚水嫩、細膩。

純天然採集的絲瓜水是可以喝的，它屬於小分子水。清涼解暑。味道很清爽，有一點點絲瓜的清香。絲瓜水原液直接飲用，能有效平喘止咳，治療咽喉炎，扁桃體炎，慢性咽炎等。

絲瓜水，為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜莖中之汁。 植物形態像絲瓜條。取絲瓜地上莖切斷，將切口插入瓶中，放置一晝夜，即得。採用主蔓根部30釐米處採用截蔓自流法，讓絲瓜水自然流出。100%純天然絲瓜水原液，充分的活性物質能為肌膚補充養分，從而達到美白、抗皺、補水等效果。

純天然的絲瓜水是可以喝的，絲瓜水中含有糖類，維生素等礦物質，可以滋潤面板，使我們的肌膚光滑細膩，；絲瓜水也可以作為藥材；絲瓜水還有活血通絡，清熱潤膚的作用；還有絲瓜是甜的，它可以調節油脂分泌，保持面板的清爽

絲瓜水可以直接飲用。功效：清熱化痰，涼血解毒。

絲瓜的營養素含量(可食部每100克)：

蛋白質1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物4.2克，灰分0.3克，熱量21千卡，水份93.2克。膳食纖維9.7克。

維生素類：Ve220微克、Vc5毫克、Va15微克、煙酸550微克和部分核黃素、硫胺素。

礦物質：鉀115毫克、磷29毫克、鈣14毫克、鎂11毫克、鈉2.6毫克和少量鐵、銅、鋅、錳、硒等。

絲瓜入藥或食養部分為：鮮嫩果實；或霜後乾枯的老熟果實（天骷髏）。

性味 歸經：味甘，性涼。 歸肺、肝、胃、大腸經。

功效及作用：清熱、利尿，止咳化痰，口乾鼻涸，口臭、牙齦腫脹，便秘，生痘瘡、消腫脹，咽喉腫痛，涼血解毒，通乳潤膚，通經絡，殺蟲，疔瘡等。

現在的生活條件允許，絲瓜+蘋果榨汁喝最好，營養不宜流失。蘋果為果中之王，在食藥性方面可以與任何食物為伍，而不影響調養作用，又可以改善口感。

絲瓜汁(水)不適宜脾胃虛寒或腎陽虛弱者飲用，慢性胃炎及大便澀瀉者不可長時間飲用。

總之，對於脾胃虛熱或實熱症群體，夏季多吃絲瓜或者有條件的配蘋果榨汁喝應該說是最適宜的選擇。