可以，但並不理想，可以用大豆油和精煉菜籽油調合，大豆油色亮，菜籽油增加口感。做出來的食品既美味，品相又好看，色，香，味具全。

大豆油可以用來炸糖糕！並且大豆油是世界上最常用的食用油之一，豆油含有多種寶貴的營養成分！特別是中國北方人食用豆油較多！多為烹飪使用，質量優質的大豆油顏色較淺，為淡黃色，清澈透明，沒有任何沉澱的物質！

一般來說我們都知道豆油是用來烹飪菜餚，依據個人口感來選擇油品是大家最常用的做法！相較於豆油來說，裡面有豐富的亞油酸，亞油酸是人體內必須得物質，對人的身體健康有著十分重要的作用，無論是幼兒還是老人都離不開亞油酸！如果幼兒缺乏亞油酸會造成面板乾燥，發育生長遲緩，老人缺乏亞油酸，容易引起白內障和心腦血管的病變！所以說食用大豆油對人的身體健康十分有益！

從個人口味來講的話，豆油的香其實比不上花生油的香，用來炸糖糕的話，花生油炸出來的會比豆油炸出來的更香！而且花生油的營養甚至比大豆油還要多，其中花生油裡面含有麥胚酚，磷脂，維生素E，膽鹼等多種營養物質，特別是花生油的膽鹼可以改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退！

所以豆油不但是烹飪菜餚的佳品，也可以用來炸制糕點！而且有很有營養！相比起來花生油氣味會更加芬芳，依據個人口味選擇合適的油品會讓自己身體越來越健康！大家覺得呢？