胡蘿蔔苦瓜汁需要準備300克胡蘿蔔200克左右苦瓜，胡蘿蔔洗乾淨，苦瓜也洗乾淨然後把籽去掉，胡蘿蔔和苦瓜切成均勻的塊狀，將切好的胡蘿蔔和苦瓜倒入榨汁機，打成汁。最後將榨汁機裡的汁倒出來放入杯中加溫開水即可飲用嘍！

說說功效吧！胡蘿蔔本身營養價值比較高，富含胡蘿蔔素和氨基酸，苦瓜具有清熱解毒的功效。兩則放在一起能起到很多功效：比如清熱解暑，降血糖，減肥防癌。

做胡蘿蔔苦瓜汁需要的材料

必備材料：料理機或者榨汁機一臺、胡蘿蔔一根、苦瓜一個；

選備材料：牛奶、酸奶、蜂蜜

做法1：胡蘿蔔和苦瓜切小塊，放入料理機或榨汁機中，加入適量的水，水和胡蘿蔔苦瓜的比例約是1：1左右，想喝濃稠一點口感的，可以少放點涼開水，想要口感清爽一點的，可以適當多加點水。這是原汁原味的胡蘿蔔苦瓜汁。

苦瓜有苦味，胡蘿蔔有甜味，兩者混合，不算太難喝，也不是很好喝，不一定非得用它們搭配來榨成汁喝，如果實在接受不了，味道不喜歡，可以選擇另外的方式食用它們。

做法2：適量胡蘿蔔和苦瓜切小塊，放入料理機或者榨汁機中，到入一瓶牛奶（250mL），榨成汁，口感會比單純的原汁原味的胡蘿蔔苦瓜汁好喝多了，口感更佳濃郁，顏色也會好看，營養也增加了，是一個不錯的選擇。

做法3：適量胡蘿蔔和苦瓜切小塊，放入料理機或者榨汁機中，到如酸奶適量的蜂蜜，做成奶昔型別的蔬菜汁，可以嘗試一下。喜歡哪種口味就做哪種。

如果是出於減肥而喝蔬菜汁，感覺不好喝，就沒必要勉強自己，這些都不是減肥的神器。如果出於健康考慮，並且可以接受其味道的，可以喝，也是一種增加營養素攝入的方式。或者改變做法，將苦瓜換成芹菜、西紅柿或者其他水果如梨，就能得到比苦瓜很好的口感。

注意事項：將蔬菜製作成蔬菜汁、經過機械作用破壞了其細胞壁，很多營養素會被破壞和氧化，要儘快喝完，避其氧化。