兩種菠蘿蜜核食用方法

煮食：菠蘿蜜核煮著吃很好吃，在煮制時可以把菠蘿蜜核放入到鍋中，加入適量的清水和食用鹽，然後用大火燒開，再把火力調小，慢慢煮制四十分鐘左右，鍋中的菠蘿蜜核就能煮好，取出以後去掉外殼就能直接食用。

炒食：菠蘿蜜核炒制也特別好吃，平時炒制的時候，要把菠蘿蜜核的外層的硬殼去掉，再把它表面的軟膜也去掉，然後放入鍋中加清水煮制，燒開以後再煮制十五分鐘就能煮好，取出以後去掉水分，然後重新入鍋加入適量食用鹽炒制，炒熟以後取出裝盤就能食用。

教你一招 菠蘿蜜的好吃法

1.備好的材料:菠蘿蜜，豬油，巧克力醬，白糖

紅豆和糯米在之前先洗淨，再泡上5個小時

2.首先把糯米飯加紅豆煮好

3.倒入合適的水，煲上25分鐘左右

4.然後加上豬油和糯米飯攪拌

5.再加入白糖攪拌

6.攪拌好後繼續煲9分鐘左右就行

7.取出一半的糯米飯加入巧克力醬

8.把菠蘿蜜裡的核取出來

9.用勺子把糯米飯填入菠蘿蜜中

10.然後放入冰箱裡冷藏37分鐘就好了！

菠蘿蜜和百合生芹爆炒非常美味取新鮮菠蘿蜜（幹苞）500克去核備用將菠蘿蜜用溫水焯水2分鐘事先泡好二兩百合、生芹兩根備用花生油下鍋，等稍出香味之後倒入菠蘿蜜爆香翻炒約1分鐘左右，加入百合，開始調味，加入鹽、撈勻迅速倒入生芹，快速翻炒，加入適量蠔油、少許雞精加入水澱粉，再淋一點香油迅速起鍋擺盤成品色澤飽滿、食慾大增點綴香菜一小段，色香味俱全，完美呈現

我是美食控YY媽，分享美食，製作美食，品味美食；怎能少了你的點綴和關注➕呢！

菠蘿蜜怎麼煮好吃，給你們支一個海南本土島民的作法：

1、選取一個新鮮的老菠蘿蜜（不是熟的哦）

2、把外皮用刀削掉，去掉中間的芯

3、把去皮菠蘿蜜切成小塊（籽也是一起）

4、新鮮本地黑豬排骨洗淨過水撈起來備用

5、把菠蘿蜜和排骨一起放進鍋里加水煮（水滿過食材）

6、大火煮開改小火燉一個半小時。

7、一個半小時小時後加上鹽調味，一鍋鮮香排骨燉菠蘿蜜出爐上桌。