首先你應該考慮的是，你面對的客戶群裡是什麼，才能決定做什麼。現在農村主要的群體就是爺爺奶奶還有小孩，爺爺奶奶一般消費的東西就是家裡廚房用品，和老年人一些生活用品，小孩子偏向於吃的和玩的

賣豆腐好啊，你把他做硬了他是豆腐乾，把他做碎了他是豆腐腦，把他做沒了他是豆漿，把他做臭了他還是臭豆腐，隨你怎麼做都賺錢，幾年下來買房買車，同志們去賣豆腐吧！

在農村裡，一年到頭最熱鬧的時候就是集市了，在過去，農村的交通不方便，買個東西常常要跑大老遠，但是農人常年都忙於管理自己家的田地，哪有這麼多時間外出買東西呢？

所以農村的集市往往舉行在農人比較空閒的時間，在農人忙完了農活，正好可以去趕個集，一下子就把家裡半年一年的生活用品全買齊了，也就不需要再買了。所以在集市裡做生意肯定越來越難了，為什麼呢？

一是現在隨著農村的發展，村裡開的小店越來越多，東西也越來越全，農民們平時想買個什麼，只需要去小店就可以了，不再需要等著趕集，在集市那天囤貨。第二點是村裡的交通越來越方便，很多人家門口都修起了水泥路，小車、公交車都可以開進村子裡，如果村裡沒有小店，可以自己開著電瓶車出去，或者只要走幾步就可以搭上車去城裡買東西了。所以等到集市開始的時候，也就沒什麼特別需要買的，大多隻是逛逛。

第三點是村裡的大多數年輕人都外出打工了，只剩下小孩和老人，老人節約，小孩沒錢，自然就沒有什麼消費力。最後一點是現在農村裡的人們消費水平也逐漸提高了，所以眼光也就高了，很多集市裡的小東西，很多人就看不上眼了，所以來逛集市的大多都是湊個熱鬧。

那集市上擺攤就肯定賺不到錢嗎？那也不一定，主要看你賣什麼。雖然現在去小店買東西很方便，但大多數情況下，集市裡的東西會比商店裡的便宜很多，所以節約慣了的老人就常常會在集市上找找有沒有自己要買的東西，如果價錢划算，那肯定就在集市裡買了。而且集市裡常常會出現一些商店裡買不到的舊式的傳統工具，很多老人使用慣了，平時也買不到，就在集市上買了。

接著還有各式的小吃也很賺錢，現在人們逛集市大多處於玩玩的心態，家長帶著小孩或者老人散散步的時候來看看，如果碰上個小吃攤，孩子都會吵著要，大人們通常也會給，所以這時候，小吃攤前往往是人最多的，當然這個前提是，你做的小吃肯定要誘人、衛生，而且價格也不貴。

總之在集市上擺攤子賣東西，只要做到東西有用，價格合理，都是會掙到錢的。