真空保鮮機的出現大大便利了人們對於真空包裝的操作，滿足了人們的需求，越來越多的人開始去了解它，但是總體來說它還是屬於較為生僻的保鮮工具的，那麼真空保鮮機怎麼使用呢？接下來為大家分析下。

第一步：接通電源：根據需要撥動電源選擇開關，即電源指示燈亮。電源選擇開關指向真空為真空封口，指向真空充氣為真空充氣封口。

第二步：將裝有物品的塑膠袋置放真空室內。袋口整齊地擺在熱封條上(如作充氣包裝至少應有一隻噴咀插入袋口內)。

第三步：壓下機蓋，面板上抽氣(真空)指示燈亮。真空泵開始抽氣，機蓋即被自動吸住，抽真空旋鈕可根據包裝要求調節真空度高低，調節時，視刻度由低至高，幅度要小。

第四步：當抽氣達到設定的時間(即所要求的真空度)時，即抽氣結束，抽氣指示燈熄滅，充氣指示燈亮，以示充氣開始。充氣旋鈕可調節充氣時間長短(即充氣量多少)，方法同上。如不需要充氣。將電源開關撥到真空位置，程式自動進入真空包裝，充氣指示燈熄滅。

第五步：抽氣或充氣完畢時，指示燈隨之熄滅，熱封指示燈亮，即進入封口程式，面板上設有熱封時間及溫度調節旋鈕，以適應不同厚薄材料，調節時間及溫度時，旋動幅度要小，防止熱封溫度突然增高，燒壞熱封配件。

第六步：當達到設定熱封時間時，熱封指示燈熄滅，以視熱封結束，即真空室經電磁閥進入大氣，直至機蓋自動抬啟，真空充氣包裝過程全部結束，準備進行下次包裝迴圈。