曲曲菜的播種一定要科學，曲曲菜一般是在每年春季的二三月份左右進行播種，這時土壤的溫度基本上已經達到十度左右，剛好達到曲曲菜種子發芽的溫度。播種的方法一般分為條播和撒播兩種，撒播在播種前需要將種植地澆一遍水，一定要將土地澆透，感覺有水滲出的時候，將種子均勻的撒在土地上，然後用耙子將種子輕輕的壓入土地中，用塑膠薄膜覆蓋進行育苗即可，而條播則是需要在田間起好一條條的小溝，然後用是將小溝澆透，將種子均勻的撒入小溝中，用土輕輕掩種，最後用塑膠薄膜蓋上即可。

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3、苗期管理

通常三到五天左右就會出苗，這時我們需要觀察田間曲曲菜苗的生長情況，然後及時的進行間苗補苗，完成定植，在定植之後我們要進行合理的澆水，保持田間的土壤的溼度，這樣才能維持曲曲菜的正常生長。

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4、田間管理

一般半個月左右就必須要進行第一次除草和施肥，如果田間的雜草較少的話我們就可以直接進行人工拔草即可，但如果雜草太多則需要結合中耕一同進行，並且每畝追施一百斤尿素、五十斤磷肥、三十斤鉀肥用來維持曲曲菜的正常生長。在曲曲菜的整個生長過程中至少需要進行三到四次左右的除草，至於追肥需要根據曲曲菜具體的生長情況來合理的進行施肥，並且在此期間要合理的結合澆水一同進行。最受就是如果遇到強降雨或雨水較多的情況，需要及時的疏通田間的排水通道，這樣才能避免掉一些不必要的病害。