維生素丸對身體是有一定健康益處的。但是(轉折又來啦)凡是都有例外,任何食物也好保健品也罷藥品更是都存存在一個量的問題。是否需要每天食用複合維生素要看你每日的飲食情況,很多上班族飲食不均衡經常吃外賣、速凍食品、快餐,就需要每日補充符合維生素。純素食人群也要補充維生素B12以及鈣鐵鋅等礦物質。
早餐很單一:
牛奶、雞蛋、麥片這種組合缺少維生素和礦物質,蛋白質、碳水化合物和脂肪量,簡單點可以加一根黃瓜/胡蘿蔔;複雜點可以拌個蔬菜,生菜、西生菜、苦苣、油麥菜、胡蘿蔔再來點雞小胸,用檸檬調味汁拌一下就完美了。
豆漿油條組合,差評早餐。適合偶爾食用,有多偶爾呢一個月也就吃一次吧。
午餐靠外賣:
外賣的食物油脂和鹽含量比較高。最重要的是安全性無法保證。經常點外賣的小夥伴可以自備一根黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜,下午再來一個富含維生素C的水果(橙子、獼猴桃)就更好了;當然泡壺茶、來杯檸檬水也不錯哦。
吃食堂的夥伴們也別高興太早,食品安全性是高了點。比如筱赧單位食堂,今日食譜:米飯、炒青椒土豆絲、醬豆腐。缺少綠色蔬菜,筱赧就會自備一點生菜、黃瓜等蔬菜,食堂菜偏鹹,自備的蔬菜都不用蘸醬了。
晚餐靠糊弄:
忙忙碌碌一整天,晚上到家真的不想做飯怎麼辦?涼拌麵簡單又方便,為什麼不是湯麵?掛麵鈉含量比較高一般在700-900mg/100g,《中國居民膳食指南2016》每日鹽攝入量為6克,摺合成鈉也就是2400mg。拌麵條可以把煮麵條的水倒掉再用涼開水衝一下減少了鈉的攝入量。麵條煮好後加入些切好的胡蘿蔔絲、黃瓜絲、青椒絲,如果有時間最好再煮麵條的同時炒個肉醬就更完美了。
純素食人群飲食結構中缺少維生素B12,鐵鋅等礦物質,以及DHA。推薦補充複合維生素(看裡面是否有B12)和魚油,預防老年痴呆。
作者筱赧
高階營養保健師
衡膳營養plus編輯
王興國營養特訓班5期學員
維生素丸對身體是有一定健康益處的。但是(轉折又來啦)凡是都有例外,任何食物也好保健品也罷藥品更是都存存在一個量的問題。是否需要每天食用複合維生素要看你每日的飲食情況,很多上班族飲食不均衡經常吃外賣、速凍食品、快餐,就需要每日補充符合維生素。純素食人群也要補充維生素B12以及鈣鐵鋅等礦物質。
需要每天補充複合維生素的情況: 三餐吃的不均衡早餐很單一:
牛奶、雞蛋、麥片這種組合缺少維生素和礦物質,蛋白質、碳水化合物和脂肪量,簡單點可以加一根黃瓜/胡蘿蔔;複雜點可以拌個蔬菜,生菜、西生菜、苦苣、油麥菜、胡蘿蔔再來點雞小胸,用檸檬調味汁拌一下就完美了。
豆漿油條組合,差評早餐。適合偶爾食用,有多偶爾呢一個月也就吃一次吧。
午餐靠外賣:
外賣的食物油脂和鹽含量比較高。最重要的是安全性無法保證。經常點外賣的小夥伴可以自備一根黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜,下午再來一個富含維生素C的水果(橙子、獼猴桃)就更好了;當然泡壺茶、來杯檸檬水也不錯哦。
吃食堂的夥伴們也別高興太早,食品安全性是高了點。比如筱赧單位食堂,今日食譜:米飯、炒青椒土豆絲、醬豆腐。缺少綠色蔬菜,筱赧就會自備一點生菜、黃瓜等蔬菜,食堂菜偏鹹,自備的蔬菜都不用蘸醬了。
晚餐靠糊弄:
忙忙碌碌一整天,晚上到家真的不想做飯怎麼辦?涼拌麵簡單又方便,為什麼不是湯麵?掛麵鈉含量比較高一般在700-900mg/100g,《中國居民膳食指南2016》每日鹽攝入量為6克,摺合成鈉也就是2400mg。拌麵條可以把煮麵條的水倒掉再用涼開水衝一下減少了鈉的攝入量。麵條煮好後加入些切好的胡蘿蔔絲、黃瓜絲、青椒絲,如果有時間最好再煮麵條的同時炒個肉醬就更完美了。
純素食人群純素食人群飲食結構中缺少維生素B12,鐵鋅等礦物質,以及DHA。推薦補充複合維生素(看裡面是否有B12)和魚油,預防老年痴呆。
作者筱赧
高階營養保健師
衡膳營養plus編輯
王興國營養特訓班5期學員