據研究表明，銀杏樹的果實、葉、根、皮等都具有很好的醫療保健作用，可以直接使用入藥。銀杏葉的提取物是世界上公認的最重要的治療腦動脈硬化的藥品之一。

1.優選品種：銀香樹集果樹、林木、食用、藥用、觀賞於一體，按照不同的用途，可將銀杏樹栽培品種分成核用品種、葉用品種、雄株品種、觀賞品種和材用品種五大類。核用品種以生產白果為主，是中國銀杏樹栽培的主要經營目的。銀杏葉用品種要求葉子質量好、產量高。觀賞品種則以綠化、美化及觀賞為主。雄株品種類似果樹的授粉樹。材用品種則為培養木材為主而栽培的銀杏樹。在選擇品種時，最主要是要明白自己的栽培目的，再根據自己的栽培目的選擇所需要的品種。

2.園地的選址和規劃：不同品種的銀杏要慎重地選擇園址。銀杏園地選擇應根據銀杏對環境的要求、各地區的自然條件和農業結構等因地制宜、全面規劃。規劃的具體內容包括營造防護林、小區劃分、排灌系統、道路系統、水土保持。銀杏園地應在適宜的氣候生態區內進行生產基地建設，包括生態因素(土壤、光照、溫度、水分、空氣)和影響生態因素的地形因素(坡向、坡位、坡度、海拔等)，要特別重視植物生長和產量的最主要環境因子。此外，還應考慮有無灌溉條件、交通是否方便等因素。

4.整地施基肥：整地不僅能促使深層土壤熟化，增強土壤的透水性、通氣性，還能減少雜草，消滅病蟲害，有利於苗木生長。在有坡度的地方可修築反坡梯田或水平梯田。整地包括淺耕、深耕、耙地、鎮壓和鬆土。在初秋進行淺耕(5~10釐米)，減少水分蒸發，然後在秋冬季進行適當深耕(20釐米以上)，經過凍垡後再將垡塊耙平，疏鬆表土，消除雜草，並進行適度的鎮壓，使深層的表土緊密，增加蓄水保墒功能。另外，在苗木生長期間還要進行適當鬆土，結合除草，疏鬆土壤。整地時，結合深翻，施足基肥，每畝施充分腐熟的有機肥5000~10000公斤。

5.栽植技術：首先注意栽植時期，正確的栽植時期，有利於幼苗成活。銀杏幼苗從落葉到發芽前，土壤不凍結的情況下都可以栽植。南方一般9~10月帶葉栽植效果較好。北方可在春季清明前後栽植。栽植原則是充分利用土地、水和光能等自然資源，便於管理，適宜銀杏自身的生長。

栽植方法可分正方形、長方形和三角形。正方形栽植時株行距相等，通風良好，管理方便，但不適於密植，土地利用率較低；長方形栽植時行距大於株距，通風透光好，便於幼樹間作和管理；三角形栽植時有等邊、等腰兩種方式。可在較寬的山地、梯田等高撩壕果園使用此方式，能充分利用空間，提高生產效益。

6.園地的土、肥、水管理

(1)土壤管理：土壤管理主要指通過各種農業措施改善土壤環境，調節肥力，消除雜草，為銀杏樹生長髮育創造條件。

其中土壤管理的內容有土壤深翻。深翻熟化可以使土壤疏鬆，改良土壤結構，使土壤通氣，調整水分狀況等。結合施加有機肥深翻，更能增加土壤的營養條件。深翻深度一般為60~80釐米，最好在秋季落葉前30~50天，此外，在少傷害根系，土壤不結凍的情況下，全年都可以進行深翻。

其次是中耕除草，中耕的主要目的就是清除雜草，以減少水分和養分的消耗，改善土壤通氣狀況。中耕的深度為10釐米左右。為了節省勞力，還可使用化學除草。下直介紹常用的幾種藥劑。

敵草隆：每畝40~100克，非耕地100~200克，在春天草籽萌發期進行地面噴霧。

茅草枯：每畝用有效成分800~1000克，一般在夏末秋初噴藥。

除草醚：每畝用有效成分100~250克。噴霧時要注意防止藥劑噴霧與銀杏葉片接觸。高溫時藥液濃度不能高於2％，以免發生藥害。

(2)施肥管理：重點是施基肥，基肥主要用有機肥料，不僅養分全，而且可以改良土壤結構，如廄肥，堆肥，雞、牛等糞便，一般每畝施2000~3000千克，以9~10月為宜。秋後早施，土溫較高，有利於根系傷口的癒合，並能長出新根，增強第二年早春根系的吸收能力。有時也可以在春季萌芽前施用。

其次是追肥，追肥又叫補肥，有利於當年壯樹，一般來講主要使用化肥，一年最好追肥三次，第一次在3月中上旬是新根生長初期，吸收能力弱，以施用氮肥為主，配合磷鉀肥；第二次在5月中上旬，這時候花期剛過，果實迅速生長，此次以氮肥為主，少量磷鉀肥配合施用；第三次在7月中下旬，這時候正是種子硬核期，此時則需要氮磷鉀配合施用。

最後需要注意追肥方法，追肥需要根據樹種、樹齡、土壤肥力、肥料種類等，追肥是多以放射狀、條溝、和環狀溝，或者穴施。

【生長習慣】

銀杏樹根系入土很深，喜歡Sunny，土壤的適應能力很好，在高溫多雨或者雨量很少的地方都可以正常生長。最適合銀杏樹生長的土壤酸鹼度是4.5-8。最適合生長的海拔高度是1000米-1500米。最適合生長的1年降雨量是700毫米-1500毫米。

【種植方式】

1、扦插繁殖：扦插繁殖可以分成老枝條扦插和嫩枝條扦插這兩種。老枝條扦插適合大型種植戶使用，嫩枝條扦插適合一般家庭和小型單位種植時使用。

老枝條扦插方法：扦插時間要在3月-4月，從成年銀杏樹上面挑選1年生-2年生的健康枝條，把健康的枝條截成15釐米-20釐米的插條，插條的頂部需要圓形平面，下部剪下口需要剪成馬耳的形狀。插條剪下好之後，每50根捆紮成1捆，捆紮完成之後，使用乾淨的水清洗一下，然後把每捆插條浸泡到100毫升ABT生根粉水裡1個小時。浸泡完後，把插條插入疏鬆的苗床上面，覆土，澆水。經過40天左右就會生根。

嫩枝條扦插：嫩枝條扦插在5月末-6月中期進行。把銀杏樹根部周圍的尚未木質化的枝條當做插條，插條的長度需要2釐米，上面保留2片-4片葉子。插條整好之後，插入培育盆子裡，再放到散射光好的地方，每隔3天換水1次，一直到剪下口癒合。剪下口癒合之後，移栽到苗床土壤之中，每天中午晴天的時候，在葉面上噴水。

2、播種方法：把秋天採收來的種子去掉外皮之後，將果子皮和種子晒乾，就可以播種了。播種的時間可以在當年冬天或者來年春天。如果在來年的春天播種，就要先把種子催芽。催芽完成後，把種子播撒在播種溝裡，然後覆土3釐米-4釐米，再壓實。等到樹苗生長到15釐米-20釐米時，就可以移栽。

【種植方法】

1、選地：想要銀杏果產量高，就要在土層很深厚，土質疏鬆、肥沃，排水也良好的壤土上栽植。

2、栽植：栽植之前，先要挖栽植窩，每個窩的行距離按照0.5米*0.8米來挖，挖完之後，就可以進行栽植。

3、栽植時間：最好在秋天10月-11月進行栽植，這樣可以讓樹苗根部有恢復的時間，在來年春天的時候，馬上發芽。

【種植管理】

1、種植銀杏的選苗管理

銀杏樹的生長週期是很長的，銀杏樹的生長速度也是非常慢的，銀杏樹比一般樹的生長週期還長，我們在選擇銀杏樹苗的時候一定要非常的小心，否則就會出現銀杏樹還沒有開花結果就會出現死亡的情況，或者是在剛開始種植的時候銀杏樹苗的存活率降低，所以我們要選擇比較粗壯、樹幹比較直、樹苗的根系發達還要是紅色的苗木，這樣才是優質的樹苗，存活率也是非常的高。

2、種植銀杏的栽種管理

我們要在栽種之前將地整好，每行之間的距離要在3-4米，每株的距離要在2-3米左右的地方進行挖洞，洞坑的距離要在60cm深，寬為60cm，然後再在土地上撒足底肥，再在上面蓋上一層厚度5cm左右的細土，然後將銀杏樹苗放進坑中用土填好，再澆一遍水，讓土壤有一定的溼潤度，這樣栽種的銀杏樹苗的成活率才會更高，而且生長的速度也會更快。

3、種植銀杏的光照管理

銀杏它是一種喜光的植物，在它的生長過程中最好是有充足的光照，那麼我們就需要在向陽的地區進行種植為宜，而且最好是通風性也較強，這樣銀杏樹能夠充分的進行光合作用，從而生長的更加健壯並且配合光合作用可以加快它的生長速度，最後就是它不能長期在陰涼的環境中生長，會使它的生長速度更加的緩慢，並且植株會變得越來越脆弱，死亡率會大幅度提升。

4、種植銀杏的肥水管理

銀杏樹施肥主要是使用有機肥以及農家肥，一年大概是兩次追肥，施肥的時候要注意通常是使用環狀施肥或者是打洞施肥，這樣有利於銀杏樹對養分的吸收，而且養分也不易被耗盡。在銀杏樹的生長過程中，它需要有充足的水分，所以需要經常進行澆水，這也是它和其他很多苗木的一個很大的區別，通常是三到四天澆一次水最好。

5、種植銀杏的防病管理

病害一直都是讓種植戶非常頭疼的一件事，我們要在種植銀杏的過程中頻繁的觀察銀杏樹的情況，如果發現病害就要及時的去處理，如果沒有得到及時的產量就會導致銀杏樹在豐收的時候減產，而且在嚴重的話就會造成絕產，所以一旦發現病害就要及時的去處理。