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1 # 字幕君說笑
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2 # 以參交友
如果想儲存栗子，不能冷凍，冷凍以後栗子沒個吃味道變了，
想儲存栗子味道不變，最好不要扒皮，帶殼儲存，用清水泡24小時，放冷藏裡就可以儲存一段時間，味道還不變，
在一個是用沙子埋上，放在陰涼處，能放3--4個月，
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3 # 無敵大猩猩370
板栗好吃而且營養豐富，一般大家買到的都是烤好的板栗，可要自己弄生板栗就犯難了！板栗怎麼去皮,生板栗怎麼去皮呢？如何儲藏板栗仁呢？
板栗採摘後，要儘快把板栗從慄蓬裡取出，以免板栗在慄蓬裡發黴變質。 一般一個慄蓬裡有三枚板栗，但是有時由於授粉的原因，也會有例外。
剝板栗皮之前，現把板栗的上部用剪刀剪一個十字，不要剪得太深，剪破外皮即可。再把半鍋水煮開，然後關火。把板栗放入開水鍋裡，蓋上鍋蓋。十五分鐘後，撈出板栗，此時板栗的外皮已被熱水泡軟，板栗仁外還有一層皮也與板栗仁分離了。
取一小盆，裝一半水再放入一些冰塊。 把板栗仁剝出後，把它們放入冰水中，使它們迅速冷卻降溫。這樣板慄仁就不會變色，仍然是金黃色的。 把板栗仁剝好後，把冰水放掉瀝淨。
幾分鐘後就可以把剝好的板栗仁放入塑膠食品袋內，繫好口後放入冰櫃中冷藏。這樣剝板栗仁，儲藏板栗仁是一很好的辦法，一般可以儲藏很長時間也不會變味，變質。
板栗怎麼去皮,生板栗怎麼去皮簡單點概括就是 先用刀把板栗的外殼剖開剝除，再將板栗放入沸水中煮３～５分鐘，然後撈出，再放入冷水中浸泡３～５分鐘，這時如用手指甲或小刀就很容易將皮剝去了
1.生板栗剝好裝入乾淨的塑膠袋中，放入冰箱速凍進行儲存;
2.板栗蒸熟，然後再放在冰箱裡冷凍，這樣口感不會有變化;
3.直接放在通風處，風乾，等要吃的時候再拿出來泡一泡。