1，關於紅茶，我這邊瞭解的正山小種比較多一些

2，紅茶的話，如果自己沒有到實體店喝，那建議先認品牌！如果有實體店，那就要優先試喝

3，實體店試喝，紅茶的話，喝的口感很重要，自然的甘甜跟新增糖精的甜，是完全不一樣的，就像你喝白糖水，就明顯加糖

4，茶湯的話，要選擇乾淨透亮的，自然的茶湯，不要買那種茶湯特別深紅的，容易遇到不良賣家新增色素，這是行業話

5，不要太注重外觀，很多特別細，特別亮的，外觀非常一致的好看的紅茶，不一定是好茶，越是好的紅茶，就越是純天然，外觀可能醜一點，但是，喝起來一定很天然！

一般紅茶屬於發酵的茶，其實真正的茶農不會剛生產出來就賣的。這樣喝了會拉肚子，韻味茶農深有感受，我們家生產出來的紅茶都會放兩個月了才開始賣，並不是著急給客戶喝。所以大家買紅茶不要急。

你好，就滇紅來說，紅茶的原料也有分茶料的春/秋，春茶原料更滋味豐富，秋茶的原料更香甜，經過焙火之後，在品飲的過程中，如果紅茶香/甜/潤，沒有烘焙的燥熱感就是一款不錯的紅茶。

觀點與看法:

①紅茶種類繁多:

②紅茶的上市時間:

觀幹茶:

開湯品鑑:

聞香: 紅茶的香氣以蜜糖香、甜香、桔香、桂圓香為主。小種紅茶有松煙香、工夫紅茶有糖香、川紅有桔糖香。假如有餿味、酸味、糊味等雜味出現，就不是好的紅茶了。

湯色: 紅茶的湯色紅黃亮眼，明亮有光澤，通透飽滿濃稠。

“金圈” 現象: 好的紅茶沖泡後，會在杯內壁形成明顯的“金圈”，栩栩如生。品質越好的紅茶，“金圈”越明顯。

“冷後渾” 現象: 紅茶在降溫後，茶湯會出現渾濁現象，這是優質紅茶的主要特徵表現。

口感: 優質紅茶的口感鮮、濃、醇、甜、收斂性強。

葉底: 紅茶的葉底，肥厚柔軟色紅豔。

④其它方法:

（僅供參考，感謝關注風輕雲淡高山流水2900）

我覺得你是想買價效比高的，不是說好的。想買好的看品牌，如金駿眉基本上過萬了，小罐茶也不錯。價效比高的這個就難說了，你若有心，我這裡有些碎茶你可以試飲比較下，是非遺傳承人做的，也不錯的。

最近有很多茶友問：怎麼挑選紅茶？我們都知道紅茶佔全世界茶葉總銷量的七成以上，紅茶是全發酵茶，口感溫潤、香氣宜人，這就意味著喝紅茶的人非常多，產品的品類也多，也最考驗原料和加工，那麼我們到底該如何來挑選一款好的紅茶呢？

好的紅茶怎麼選

一、什麼樣的紅茶是好的紅茶？

我們可以從形、色、味、香、耐泡度五個方面來辨別。

1、形：相對來說，外形肥壯、勻整、細嫩的是好紅茶；葉底柔軟明亮不生硬的是好紅茶。

什麼樣的紅茶是好的紅茶

2、色：湯色清澈透亮的是好紅茶，（乾淨無新增）

3、味：甜、柔、滑，不澀不青不酸的是好紅茶

4、香：香氣豐富持久，沒有異味的是好紅茶

5、耐泡度：正常沖泡最起碼要保證從第一泡到第八泡口感穩定

什麼樣的紅茶是好的紅茶

二、怎樣在幾分鐘內鑑別紅茶的優劣（簡單品評）

第一泡，投茶5克，坐杯10秒，高溫出湯，辨香氣。好茶：幽香、純正

第二泡，坐杯30秒，醒茶，辨工藝。好茶：不燥

第三泡：坐杯5分鐘，釋放，辨內質。好茶：不發酸、苦澀輕

第四泡：坐杯2秒快速出湯，辨底韻、耐泡度。好茶：有味（劣茶如水）

怎樣在幾分鐘內鑑別紅茶的優劣

三、辨別紅茶品質幾招簡單小技巧

1、看外形

外形緊結，油潤，緊結度高，說明茶葉原料柔韌度好。

2、看產區

高海拔地區產出的茶，滋味更甘甜耐泡。

辨別紅茶品質幾招簡單小技巧

3、掂重量

用手抓取茶葉掂重量，好的紅茶拿到手上會有一定的沉甸甸的壓手的感覺，若是拿在手上輕飄飄的紅茶，一定程度上說明這個茶葉要麼就是採摘比較粗老，要麼在製作過程中把茶葉做空了，所以若是輕飄飄的紅茶，要麼水薄，要麼不耐泡，品質有限；好的茶葉含水量適中，含水量低的茶葉，用手一碾，就成粉末狀，好的茶葉即便是碎茶也是成片成塊。

辨別紅茶品質幾招簡單小技巧

4、看金圈

紅茶沖泡後茶湯杯邊會出現黃金圈，這與茶黃素含量有關，茶黃素是品評紅茶品質的重要指標，茶黃素被稱為人體的軟黃金，對人體健康有著非常好的作用，同時讓茶湯透亮、滋味濃郁，好的紅茶被稱作鑲著金邊的女王。

好的紅茶怎麼選

簡單來說就是：聞起來香的不如喝起來香的；幹茶散碎的不如干茶完整的；茶葉鬆散的不如茶葉緊實的，喝起來濃的不如喝起來淡的；湯色渾濁的不如湯色清亮的；葉底有老梗的不如葉底細嫩的。口味偏重選雲南滇紅和廣東的英紅；口味偏淡，就選金駿眉、祁門紅茶、曬紅；如果追求個性，那就選蘭香味的金牡丹、煙燻味的正山小種、以及奶香味的金萱紅茶……

好的紅茶如何選

浮生不在，茶語清香

注一灣水，取一瓢茶

入碗出湯，濃稠甜蜜

觀而賞其妙，聞而悅其香

生活有茶氣，靈魂有香氣

紅茶如何選購

學著喝茶

日子可以繼續繁忙而普通

但心一定會慢慢的精緻

把喝茶當作一種習慣

精緻也會成為日子的常態

喜歡紅茶的茶友應該都有注意到，紅茶自帶光環，茶湯邊緣會有一道燦爛“金圈”，鮮亮而厚。有的“金圈”倒是有，卻沒那麼端正，顏色黯淡。

這到底是光線玩的光學小把戲；還是茶中色素的原型暴露，甚至是紅茶悟性高，要成佛昇仙了呢？

紅茶的標誌是“紅湯紅葉”，小葉種條形細緊，大葉種肥壯緊實，色澤烏黑油潤；香氣甜香濃郁，滋味甜醇鮮爽，湯色紅豔，碗壁與茶湯接觸處有一圈金色的光圈，俗稱“金圈”。　　紅茶的“金圈”是檢驗紅茶品質的一個重要因素，形成“金圈”的主要物質是茶黃素類，這是在紅茶的製作過程中，葉綠素粉身碎骨，多酚類物質氧化形成的一類化合物。因為溶於乙酸乙酯後呈現出橙色，所以就得了“茶黃素”這麼個名字。

茶黃素是紅茶的幕後英雄，為了醇厚滋味和明豔湯色，默默地奉獻自己的力量。茶黃素含量低，湯色紅暗，口感寡淡；茶黃素含量高，湯色淺紅明亮。一般在茶黃素不少於0.7%時，茶湯紅、勻、亮。

“金圈”的形成也與茶黃素休慼相關，紅茶真的是自帶檢驗標準。好不好，看“金圈”就知道。一般來說，“金圈”越厚越亮，紅茶品質越好。

所以，如果看到了顏色端正的“金圈”。恭喜你！你泡到了上好紅茶！