其實什麼都可以吃，少吃，想吃就吃，沒有禁忌，比如我想吃月餅，我就會少吃其他肉食，肉餅吃半塊，也就是兩天吃一塊，然後我就不在吃，像月餅這種特別甜的我每年就吃一塊，我更喜歡吃大棗，水果等甜食

宮廷名點翻毛月餅。

相傳此月餅剛出爐放於桌上，輕輕拍打桌面，酥皮即能飛起如雪白鵝毛，淺嘗一口，不黏不硬，鮮香軟糯，慈禧甚愛，賜名翻毛。

翻毛其實和臺式綠豆餅樣子差不多，只不過翻毛的餡是椒鹽、桂花、八寶、水晶之類，絕對不會有綠豆或滷肉。翻毛之所以叫翻毛，是因為外皮層次細密，麵皮與油酥層次多，可以輕易見到一層面皮一層酥，有25層之多，而綠豆餅只有15層。所以翻毛月餅能用手輕輕撥弄，餅皮即簌簌而下，如根根髮絲翻浪，故名翻毛。

翻毛月餅的皮是細、薄、脆，我只是稍稍一動，餅就全身就簌簌往下掉皮。吃時要小心翼翼，卻更易品出食物的味道。外皮真是層層起酥，薄如粉箋，細如綿紙，從外到內可以完全剝離開來。可以剝了一層吃一層，直到吃到山楂泥的餡子。

餡子鬆軟無比，決無起酥不透的硬結，且甜淡相宜，又帶點酸甜。翻毛月餅的皮子是淡而無味的，但與山楂泥餡子同嚼，兩者混為一體，糯軟香甜至極。

不過甜，不過膩，也不過厚，剛剛好的樣子。這樣的月餅，我覺得春節食用也自有不一樣的樂趣。

月餅，是歷來是中秋佳節食用的一種點心，有著獨特的意義。雖然大家都明白中秋吃月餅只是個意思，好吃不好吃，想不想吃都是其次的～華人圖的就是個節日氣氛，哦不，外華人也一樣。

但是隨著社會不斷進步，大家的創意也不斷更新，以前傳統的五仁月餅等已經滿滿被什麼流心蛋黃餡兒，巧克力醬餡兒，甚至我聽說過有回鍋肉餡兒等月餅替代～

既然餡兒都已經變得超越傳統，所以說什麼時候吃，我們也可以變一下，比如春節我們也可以吃春節特攻月餅。誰說春節不賞月？吃月餅那也是可以吃的，反正春節也團圓，跟月餅的寓意不謀而合～

春節吃月餅我們這沒有先例，這時也沒地方買月餅。但我們家家戶戶都有年糖年餅，那必須要泡上一壺好茶，慢慢品味。

月餅我們習慣還是會在中秋時候吃，過年的時候會吃酥餅，杏仁酥，核桃酥，鳳梨酥，還有蛋黃酥的~

但是都不會是以月餅的形式呈現出來啦！

春節大家相聚一堂本不會介意吃的是什麼，但是分享月餅的話，就有一種不當季的感覺，也怕會出現耽待客人的誤會~

建議過年還是不要吃月餅的好哈！