您好，很高興能回答你的問題，黃桃與油桃的區別主要有以下三點：1.黃桃肉是黃的，表皮偏黃；油桃肉是白的，黃桃屬於桃類的毛桃型，油桃屬於桃類的油桃型。2.黃桃又稱黃肉桃，屬於薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14至15度之間。3、油桃，學名桃駁李；油桃是普通桃（果皮外被茸毛）的變種，是一種果實作為水果的落葉小喬木。

1、顏色不同

黃桃，顧名思義是黃色的肉質。

油桃則是為橙黃色泛紅色。

2、特點不同

由於黃桃極不耐儲藏，除加工成罐頭外，出口較為困難。冷凍黃桃的加工成本較低，國外市場用途廣泛。

油桃生產起步較晚，早期的品種多引自歐美，味道較酸，由於不太符合東方人的消費習慣，在生產上的影響有限，也給人們留下了“油桃是酸的”的印象。

3、營養價值不同

黃桃主要營養成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高於其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。

油桃主要營養成份有：富含維生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，營養也豐富一些。一個新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。