我也是做廚師的，在東南亞，可能崗位不同，我每天做美工的，晚上下班我會練習麵塑增強自己的能力，以後能轉行不在廚房混了可以有個別的手藝吃飯呀

哈哈。謝謝邀請。小張，我是個大吃貨。廚師這個級別肯定沒到。愛吃也喜歡自己動手做。我覺得中國的廚師如果去外國上班了。不那樓主打比方吧，他在印度上班。做廚師。首先你必須做當地人喜歡吃的飯菜。和當地人的口味。這樣生意才好。咖哩配各式各樣的飯菜。必須學會。然後再加入我們中國的元素。這樣肯定能火，肯定能大賣。讓你的廚師生涯順順利利哦。越來越受當地人的喜歡。

我覺得這個問題主要在於自己想學哪些方面的東西。也就是首先要回答自己，你想做什麼？或者你覺得自己還能做什麼？

一般問這種問題的話，說明你正處於一個迷茫期，既不滿足當前一成不變的現狀，又不知道該如何做出改變。這個時候建議你拿出3-7天的時間，好好想一想，自己對現狀最不滿的是什麼？你想做什麼？你可以為自己的想法付出哪些實際的行動？最好能把這些問題列舉到紙上，然後一點點回答出來，再進行比較，一般會有一個大致的思路出來。之後就是不斷地去嘗試，因為所有的想法如果只停留在腦子裡那都是紙上談兵，想再多次都不如做一次，只有真正去做了，你的思路才能真正的明朗起來。

拿我來說，我在17年從一家省級媒體辭職後，就成為了一名全職媽媽，專心陪伴寶寶的成長。現在寶寶已經快2週歲，而我也已經開始為將來重返職場做準備。

所以你看，如果想做出改變，最重要的就是付出實際行動，失敗一千次，也比空想一萬次要強得多。而且就算你在這個嘗試的過程中失敗了，那你也學到了失敗的教訓。有句話說，人生是一場馬拉松，每一步都算數。不管你走了哪些路，只要你做過了，就會在生命裡留下印記，成為你成長路上的一塊墊腳石，重要的是一定要去做，才能清楚自己缺少的是什麼。

看書吧。養成一個看書的習慣，先看自己喜歡看的。慢慢的再擴張開。腹有詩書氣自華，書看多了，慢慢就會對自身產生一些好的化學反應。十年以後你就會成為一位才華橫溢的名廚。加油！

廚師在國外，空裡幹什麼，這是個人的問題了，說說我在莫斯科時的體會吧。

一，節假日可以座地鐵到處去，看看當地歷史建築，著名公園聖地，體會異國文化的風情。

二，下班後，可以上網，與家人或朋友聊天，也可在網上學點東西。

三，與當地的人學學語言交流。會得到許多知識，行萬里路，看萬卷書。