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1 # 營養師谷傳玲
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2 # 呱呱嗎
每個家長都希望自己的孩子有個強健的體格,而體格的健壯與骨骼的健康發育是密切相關的。那怎樣才能讓孩子透過飲食來促進骨骼的健康發育呢?
骨骼的主要成分是鈣,其次是蛋白質,它們是骨骼必不可少的組成元素。同時,維生素D和微量元素磷、鎂、鉀等對骨骼的健康發育也起到了很大作用,而這些營養物質普遍存在於我們的日常飲食中,
因此,要想孩子的骨骼健壯,首先需要在嬰兒期前半年滿足純母乳或嬰兒配方奶粉餵養(特殊情況不能母乳時),新增輔食或斷奶後重視日常膳食的營養均衡。
斷乳後孩子的日常飲食:牛奶及純奶製品、蛋類、肉類、豆腐(石膏或滷水製作的)、海鮮、深綠色疏菜、水果、堅果、薯類、穀類等。總之,飲食的多樣化和合理化,就是孩子骨骼結實的營養保障。
強壯的體格不僅需要從飲食中獲取營養,同時也需要按時接種疫苗,適量補充VD,保證睡眠質量,重視身體鍛鍊,經常獲得日曬,避免不當飲食和不當用藥等。
只要家長能夠幫孩子做到這些,我們的孩子們就一定會健康茁壯的長大。
骨骼發育最重要的原料是充足的蛋白和鈣質,所以飲食中要重點補蛋白和鈣,又考慮到維生素D可以促進鈣的吸收,所以也要補足維生素D,另外還要減少飲食中一些影響鈣吸收和增加鈣流失的因素,比如高鹽膳食、草酸、植酸等。具體建議如下:
1、鈣補充足
綠葉菜鈣含量也較豐富,但是要烹調前沸水焯一下去除大部分影響鈣吸收的草酸。
2、維生素D補充足
讓孩子多做戶外活動,中國居民膳食指南建議每週至少3次高強度身體活動如長跑、打籃球等,如此能透過曬太陽補充維生素D,另外建議每週3次抗阻力運動乳俯臥撐、仰臥起坐、引起向上等,如此可以促進骨骼發育。
3、蛋白補充足
早餐一個蛋一包奶,中午和晚上各50~75克肉或豆,來保證優質蛋白。
4、少鹽膳食
高鹽膳食會增加鈣流失,所以要清淡少鹽。