應該說豆漿還是以現磨現喝的更為有營養，專家稱，最好是可以在2到4個小時喝完，也就是說你早上打的豆漿，是不能放到中午才去喝的，這樣才能儲存其最佳的營養。

但是如果實在喝不完的話，也可以放在冰箱中裡儲存，但是嚴格上說時間是不能超過24小時的，也就是說要儘量一天喝完。

因為豆漿本身就是一種消化吸收的植物性蛋白質，所以很容易變質，再者就算放在冰箱裡，但是冰箱是具有延長保質期的作用，但是卻沒有消毒的作用，所以如果把豆漿放在冰箱裡的話，那麼要在拿出來喝的話，最好經過煮費之後才能飲用，再者在儲存的時候，一定要用保鮮膜將豆漿包好，避免細菌進入豆漿之中。

當然瞭如果是市面上賣的豆漿，多是經過消毒之後再進行真空密封包裝的，因此其放在冰箱裡可以適當的多放兩天，但是原則上應該儘快的喝完，再者在喝的時候要注意其上面標示的保質期是怎麼樣的一定要在保質期到之前喝完，同時在喝的時候還要確保包裝盒沒有任何的異樣，豆漿也沒有變味。

很多人還喜歡把豆漿放在保溫瓶裡，其實應該說這樣的方法也是不可取的，因為暖瓶的溫度條件本身就非常容易引起細菌的，再者豆漿裡的皂毒素一旦形成的話，喝了之後，對身體的健康威脅是非常大的。

這裡提醒一下無論是現磨的豆漿，還是買回來的豆漿在放進冰霜之前一定要做好密封處理。

其實豆漿雖好，但是如果儲存方法不當，或者喝了過期的豆漿的話，那麼也是會給人體的健康帶來很大的困擾的，另外並不是所有人都適合喝豆漿養生的。

消化功能，脾胃虛的人是不宜喝豆漿的，由其是對於經常腹瀉拉肚子的人，更要小心喝豆漿，另外對於一些胃炎患者也要減少喝豆漿的量。

豆漿不要加紅糖，如果往豆漿加入紅糖的話，就會產生有機酸，因此不利於人體吸收營養。