剁碎，摻上棒子麵或者米糠，搓成糰子蒸熟。這個是俗稱糠菜糰子的那種傳統食品。常吃這種食品可以讓你對短缺經濟有深刻了解，遇到大災之年，你就可以輕鬆享受這種傳統食品的養育之恩了。可是，現在這些棒子麵和米糠好像都是高尚食材了哈？真要是到了大災之年，恐怕比大米白麵還難找。唉！這個世界什麼都反轉了。

這個最好吃了！想著都流口水

1.把胡蘿蔔纓洗淨，切成1cm-2cm長的小段.加鹽，五香粉，少許食用油，攪拌均勻

2.把拌好的胡蘿蔔纓灑上面粉，攪拌，攪到半乾不溼狀態，不粘成一團即可，一粒一粒的。

3.上鍋大火蒸15-20分鐘，量大的話要半小時，蒸10分鐘左右時開蓋用筷子攪拌下，這樣熟的快點。

4.蒸好後趁熱倒點香油，很好吃。或者用雞蛋炒下，味道特別好。

小時候，每到胡蘿蔔長大要間苗時，拔出的多餘苗經常做胡蘿蔔纓蒸飯，現在家裡人少了，種胡蘿蔔也少了，這種美味很難吃到了。

沒找到胡蘿蔔纓，用茴香替代了，味道不同，但是也很美！

1、把胡蘿蔔櫻子洗乾淨瀝水2、切掉根部老根系3、把胡蘿蔔切段備用4、加一點麵粉裹一下葉子5、添涼水上鍋蒸15分鐘就可以了，拿出來趁熱用筷子挑散6把蒜拍下放石臼裡，在蒜上撒點鹽7、把蒜島城蒜泥8、放生油醋鹽香油蒜泥放一起攪拌均勻9、蒜汁裡再加上適量引用水10蒸菜稍微放涼些，把蒜汁淋在蒸菜上，攪拌均勻就可以了

新鮮的胡蘿蔔纓子只選取鮮嫩的胡蘿蔔頂梢，將它們擇乾淨之後多淘洗幾遍，畢竟它們生活在野外風吹雨淋的難免會蓬頭垢面。淘洗之後控淨水分備用。

控淨水分之後，將胡蘿蔔纓子放盆裡加一點熟油拌一下，然後加入適量的麵粉用手拌均勻。加油的目的就是讓胡蘿蔔纓容易裹上面粉，再者就是裹上面粉的胡蘿蔔纓在蒸制過程中互不粘連，蒸好之後用筷子一挑就分散，不容易聚團。鍋內燒開水，拌好麵粉的胡蘿蔔纓均勻的撒在籠布上，蓋上蓋大火蒸八分鐘關火。將蒸好的胡蘿蔔纓取出用筷子挑開晾涼備用。

大蒜剝皮加鹽搗成泥，將蒜泥倒入蒸好晾涼的胡蘿蔔纓裡面，加香油拌勻，裝盤即可食用。也可以將蒸好的胡蘿蔔纓加蔥花乾紅椒放鍋裡炒一下，味道也是不錯，只要符合自己的口味就行。胡蘿蔔纓子怎麼做最好吃？相信大家心裡一定有譜了，大家還有什麼好吃的方法不妨分享出來，供大家參考，謝謝大家！