一、牛奶燉竹絲雞準備食材：竹絲雞半隻 ，水牛奶三碗 ，薑片3片 ，紅棗2個 ，鹽少許 ，水兩碗。二、牛奶燉竹絲雞的做法：1.材料洗乾淨，雞在熱水裡煮少許時間，紅棗去核，薑切片。2.材料放進燉盅，加入三碗水牛奶，2碗水，中火隔水燉2個半小時，放入鹽即可。3.燉得軟糯的雞肉，香香的牛奶，別有一番風味，餵母乳的媽媽，可以多喝。三、吃牛奶燉竹絲雞的好處：含有大量膠原蛋白和魚膠質，經常吃牛奶燉竹絲雞冬天嘴唇不開裂面板不龜裂、睡眠好精神足，牛奶含有豐富的礦物質和蛋白質，能對面板的滋養祈禱重要的補充作用，有些花膠還有比較突出的功效，補氣血非常明顯，能提高腸胃消化吸收能力，面板彈性韌性方面有較好效果等，花膠最主要的作用是在於透過增強人體體能來預

椰奶竹絲雞湯

椰子這樣的飲品對解渴，解暑有很好的幫助，喝椰子汁本身對身體補充維生素也是挺不錯的，下面我們換一種不同的吃法，椰子牛奶竹絲雞湯的做法就是其中一種

主料：

椰子半個

竹絲雞一隻

純牛奶一瓶（250毫升左右）

輔料：

薑片

鹽適量

紅棗適量

做法：

1、首先將準備需要的食材

2、椰子肉從殼中取出，椰青也留著，切成塊狀，主絲雞洗淨，去內臟，去尾部

3、怕油膩的去雞絲，主絲雞焯水後洗淨備用

4、再把椰子，主絲雞，薑片放進砂鍋裡

5、加入椰青，然後倒入清水沒過竹絲雞，再 把純牛奶倒入

6、加入紅棗，薑片六片，鹽適量

7、溫火煮沸，改小火煲三個小時以上

8、起鍋食用

溫馨提醒：想要口頭最佳，可以倒入鍋中稍微收下來汁

椰奶竹絲雞是挺簡單的一道菜，主要廢時間，但是對病人、孕婦、身體虛弱等都有很多好處。

主料：椰子一個、竹絲雞一隻。

輔料：生薑6片、牛奶500克、鹽適量、大棗七個、枸杞10粒。

做法：1.椰子從椰殼裡取出，椰汁留著備用，然後椰子切塊備用。

2.竹絲雞切塊清洗乾淨，然後放入鍋中吊水，把吊好水雞塊加入砂鍋中，加入椰塊、枸杞、大棗、生薑、椰汁、適量清水，燉三個小時，加入牛奶，加入鹽，就可以食用了。