吃不吃決定於你口袋的錢，生活富裕又講究的一扔了，生活一般不怎講究的，挖去爛的繼續吃。沒事又不天天吃。馬雲剛創業也吃泡麵，現在問他他說我只吃點蔬菜，新鮮水果，魚之類的，泡麵要儘量少吃。錢決定一切，沒有對錯，按號就座。

水果壞了有以下三種情況，我們分別說說看。

1、水果被磕碰壞了

被磕碰的水果表面變得坑坑窪窪，磕碰處還有點軟。這樣的水果當時吃沒什麼問題，最多口感有點差，不會造成健康問題。

值得注意的是，一旦水果有了損傷，就不要久放了。因為一旦表皮有了損傷，微生物就容易進入到果肉中，再加上果肉細胞本身就遭到了破壞，很容易變質。

2、水果被凍壞了

因為存放溫度不合適，水果的表面出現黑斑。最典型的是香蕉，放進冰箱裡之後很快就會變黑，但是果肉沒有腐爛變質。這樣的水果完全可以吃。

3、水果被微生物腐壞了

我想題主說的應該更側重這樣的“壞水果”。這樣的水果可能具有以下幾個特點：

聞起來有異味。比如腐壞的酸臭味、酒精味、中藥味等；

嚐起來味道發酸、發苦。比如獼猴桃明顯變酸；

水果表面長毛。比如橘子變軟長毛；

有蟲眼且有蛆蟲。櫻桃、杏等水果因為不套袋，容易有蟲子進去，也容易變壞。

假如中等個頭水果的1/3出現了以上的情況，或者小個頭的水果有了明顯變質，直接喂垃圾桶就好啦。當然很多水果是金玉其外、敗絮其中，外面看著還可以，裡面卻已經腐爛，這也應該扔掉。畢竟丟一個水果也就幾塊錢的事，吃一個壞水果引起食物中毒或腸胃疾病，那可就得在後面加好幾個零了，自己還得遭罪。

如果水果只是有很小面積的變質，而且沒有明顯的異味和長毛現象，我們本著不浪費的原則，可以直接切去周邊大部分，不要吝嗇而去一點一點剜變質的部分，避免毒素沾染到周邊的果肉。

有的水果放置時間長會有酒精味，但是沒有明顯的變質表現，它們也是可以吃的。比如在陰涼處久存的蘋果，過度成熟的香蕉，成熟的南果梨等。

為了不浪費，水果還是吃多少買多少更好，既能保證最佳的口感，也能避免因水果變質而對健康產生威脅。同時買來的水果要在適宜的溫度下存放，熱帶水果室溫的陰涼處放，水分多的水果及時冷藏，切開後的水果最好當天吃掉，否則很容易變質。

我是生活教練田雪，正在推廣“好好吃飯”的理念，用最簡單的211飲食法輕鬆搞定營養三餐。