舊社會乞丐在乞討時才會敲碗。所以一般家庭不許孩子敲碗玩兒。覺的不吉利，有預示家道中落淪為乞丐之意。慢慢形成了一種用餐方面的禮儀。這是一個基本的規矩。對於連這個都不懂的人，建議遠離為上。這種人欠缺的太多，交往很累！

這是一種民間習俗。在解放前，乞丐出門討飯時一般要手拿破碗，為引起別人注意經常要敲敲碗。久而久之，敲碗就成了乞丐的"專屬動作"，所以當小孩子不懂事敲碗時老人會以為這種行為是不吉利的，會禁止。

當然，從現代視角來看，在用餐時敲碗是對同桌所有人的不尊重，會破壞共同用餐的氣氛。

我還記得小時候吃飯的時候，我用筷子敲碗，結果被爺爺奶奶狠狠的數落了一頓，爺爺跟我說了關於吃飯不能敲碗的一些禁忌

第一，吃飯用筷子敲碗，是非常不禮貌的一種行為。不管家裡有沒有來客人。吃飯就要有吃飯的樣子，不許把筷子插在碗中間。

第二，吃飯的時候用筷子敲碗 俗以為這是“窮氣”，因為舊時乞丐要飯時才這樣噹噹地敲 就好像在要飯的感覺，大人認為這樣的話，會把家裡的好運氣都給敲走，家裡的日子會越過越窮，所以在農村，小孩子們要是敲碗的話，會被大人教訓的。

第三，民間最忌諱吃飯前用筷子敲空碗，把筷子插在盛好的米飯上也是不允許的。據說這是喪葬時敬鬼神的方式，容易讓人想到死人，是不吉利的。山東一帶又忌諱把筷子橫擔在碗上，說這是供奉死人的放法。

除此之外呢，吃飯用筷的時候還有八忌：一忌舔筷；二忌迷筷，拿不定主意，手握筷子在餐桌上亂遊尋；三忌移筷，剛吃過一個菜接著又吃另一個菜，中間不停頓，不配飯，四忌粘筷，用粘了飯的筷子去夾菜；五忌插筷，把筷子插在飯萊上；六忌跨菜，別人夾菜時，跨過去夾另一菜；七忌掏萊，用筷子在菜中間扒弄著吃；八忌剔筷，用筷子剔牙。這些禁忌大都是與衛生、謙讓、禮貌有關。