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  • 1 # WUKONG094005

    建議您含銅高的食物。如肝、血、豬肉、蛤貝類、魚類、烏賊、魷魚、堅果類、幹豆類、芝麻、可可、巧克力、明膠、櫻桃和一些含銅高的蔬菜,也應少用或不用。

  • 2 # 使用者168563185593

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  • 3 # 使用者1790867763499

    含銅豐富的食物:動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿蔔苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄乾... 補銅的途徑以食補為主,富含銅的食物是動物肝、肉類(尤其是家禽)、水果、硬殼果、西紅柿、青豌豆、馬鈴薯、貝類、紫菜、可可及巧克力等. 日常食物中,含銅較多的食物有核桃、貝類、肝、腎、豆類、葡萄乾等.銅為人體必需的重要微量元素之一,參與體內多種金屬酶的組成. 但是食糖過多會降低含銅食物的營養價值,因為果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收,有機酸也可與銅形成水溶性複合物而妨礙銅的吸收. 因此,在人體內缺銅,需用富銅食物進行彌補時,最好少吃糖

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