石榴泡白酒製成石榴酒，有以下功效：

一、延緩衰老

石榴酒含有高質量的抗氧化劑，可以預防動脈粥樣硬化、減緩癌變程序。並且，石榴酒中含有類黃酮可以與人體中誘發疾病與致人衰老的自由基，比紅葡萄酒中類黃酮的含量還要高。

二、預防心臟病

石榴酒含有多酚和花青素，可以阻礙劣質膽固醇的氧化，還可以減緩人體血液凝結的速度，有效防止動脈硬化，從而降低心臟病的發病率，起到預防心臟病的作用。

三、減肥

石榴酒中提煉了石榴中原有的營養物質，包括酚類和維生素C，他們出來強效的抗氧化功能外，還可以提高人體內優質膽固醇的比例，預防血液毒素產生，幫助人體保持正常的代謝功能。所以，正在減肥的朋友們也可以試著每天喝一點點石榴酒，有助於減肥。

四、美容

石榴酒富含多酚和鞣花酸，且多酚含量已經遠遠超過綠茶中多酚的含量，這兩種物質不僅可以幫助我們的肌膚抵抗Sunny的照射，還能延緩面板衰老。如能每天適量的喝一點石榴酒，可以看到非常神奇的美容效果。

五、緩解女性痛經

喝下石榴酒後身體中的各個器官會吸收石榴酒的營養，每晚睡前喝一杯石榴酒，可以保護心血管，還能調節女性痛經。尤其在女性的月經期快結束的時候喝石榴酒能起到美容養顏的功效

當然有用石榴泡白酒的，與楊梅酒、桑葚酒等水果泡酒做法相似。石榴酒果香與酒香混合，酸甜可口味道不錯。

因為石榴本身鈣、糖類、維生素、有機酸、果膠等物質含量比一般水果要高，所以用石榴泡酒不僅好喝，而且對人體還有很多益處。