人體所需的營養應該是均衡的，而不是單一性，否則都不會健康。每天人體所需的七大必須營養素有，碳水化合物，脂肪，蛋白質，維生素，微量元素，膳食纖維，水。中國膳食寶塔指南里均包含了以上的營養素。

減肥期間滿足以上七大營養素當然也是不行的，我們知道主食主要以麵食為主，屬升糖指數高，糖入血快胰島素分泌也快，最後在細胞把糖合成脂肪。但是人體每天所需的糖可以體內從脂肪和蛋白質轉化，其大腦所需的糖是無法從體內轉化而得的，需要補充碳水化合物的糖，根據專家研究大腦每天所需的糖是120克-150克從碳水化合物來，這時我們應該選擇升糖指數較低的碳水，以粗糧為主，可以減少胰島素的需求，提高胰高血糖素，增加脂肪的分解。

另外，蛋白質每天需求量是每公斤體重所需1克（60公斤體重，所需60克），當然過份的攝入也會造成腎臟的負擔。蔬菜水果主要以微生物和微量元素為主，脂肪分解酶需要從維生素的合成。蔬菜富含更多更廣的維生素。相比較蔬菜，水果則沒那麼豐富，同時水果糖更高，更易合成脂肪。

所以減肥，應該同時滿足三大條件：

1.能量負平衡，滿足能夠分解脂肪的條件；

2.低升糖飲食，滿足大腦所需糖，同時減少胰島素需求，抑制新脂肪合成，加快脂肪分解

3.富營養，滿足人體所需的全部營養素，同時修復受損細胞，提供脂肪分解所需的分解酶

所有減肥不強調營養均衡的攝入都是不健康的，甚至傷害身體。

且減且健康，我是變啦體重管理教練！

不是的。想減肥需要營養均衡，吃過多的蔬菜是水果也是不能減肥的，即使一時間瘦下去，因為沒有攝取澱粉和脂肪也會迅速的胖起來。減肥要用對方法才可以

答案是能。

這裡有個前提，就是要看你具體多吃多少水果和蔬菜了。

我們知道肥胖的原因有很多，主要的是這麼幾個，吃的多，動的少，遺傳基因等。

相同重量下，肉的能量是要大於水果和蔬菜的。所以，在吃這塊上，減少了能量攝入量，自然能達到減肥的目的。

少吃肉，多運動，搭配合理的飲食，養成良好的生活習慣，堅持一段時間，肯定能減肥成功！