你好，雞湯屬於發物！雞肉是發性食物。

所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。

發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

舉個很簡單的例子：剛生下孩子，就不能喝雞湯，魚湯，香菜這些東西，吃了就會使傷口癒合慢，延長傷口癒合時間！很多人覺得，生了孩子，或者受傷了要好好補一補，其實這樣對患者不好，應該等傷口癒合後再大補！

平時日常生活中的，蘑菇，香菇等菌類，魚，海鮮類的，蔥、姜、蒜這些調味品都屬於發物，可根據自身情況來選擇這些食物！

中醫說的發物，忌口就是食用後會引發誘發某些疾病的發生或者加重的食物。

參屬於發物，但比較平和，含有優質蛋白，有滋陰的作用，大多數人可以吃。

參的營養價值較高,百克水發海參含蛋白質16.5克,脂肪1.2克,碳水化合物0.5克,鈣360毫克,磷15毫克,鐵3.2毫克,以及維生素B1,維生素B2,尼克酸等.海參含膽固醇極低,典型的高蛋白,低脂肪,其肉質細嫩,易於消化,適宜於老年人,兒童以及體質虛弱的人食用來提高免疫力。

公雞肉屬於發物。“動風昇陽性發物”指易引動肝風，易升氣昇陽的發物，這些發物多為熱性陽性，如豬頭肉、公雞肉、鵝肉等，高血壓、肝陽上亢、頭風痛及癲癇病人不宜食。

對人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病。魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等，導致機體過敏反應，誘發面板病，如出現紅斑、丘疹、水皰、發熱等。

綜上所述，參雞湯屬於發散性食物，正常的人群可以食用，有特殊疾病的應當適量。

1．食用菌類：有蘑菇、香菇等，過食易致動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等，還易誘發或加重面板瘡瘍腫毒。　

2．海腥類：有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等，大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹等。

3．蔬菜類：有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、茄子等，易誘發面板瘡瘍腫毒。　　

4．果品類：有桃子、杏、芒果等，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。