回覆列表
-
1 # 吃不胖的小飛
-
2 # 十二美食
地區差異肯定是有的，或許溫暖的南方種香菜不需要防寒。
我老家是北方河南登封的，住在山區。
冬天到了，我奶奶媽媽會把香菜地用一大塊塑膠布給蓋上，四周都用石頭壓上。
如果要吃香菜，就掀起來一個角，拔出來，再把塑膠布蓋上就可以了。
這樣一整個冬天都有香菜吃。
-
3 # 依林
香菜不怕凍，是一種極其耐寒的植物，如果不拔，可以在地面覆蓋一層地膜然後壓上點玉米秸稈，等吃的時候刨出點就可以。如果拔了儲存在家裡，可以在陰涼處晾半乾，然後編成辮子樣掛起來隨吃隨取也很方便。不過吃的時候要用熱水泡一下，才能食用。
-
4 # 辛家文文
感謝邀請！我們北方養香菜都是用大棚，如果是大面積的種植香菜，得用鐵架固定，然後蓋上塑膠膜，白天有Sunny可以直接這樣，如果是晚上還得蓋一層草柵保溫。如果是小面積的種植只供自己吃，那就直接在香菜上面蓋一層塑膠膜，周圍用土壓好，等吃的時候拔點再蓋好就可以了。
-
5 # 鄉村小敬
香菜都是長大以後，就連根一起割掉，或吃或賣，他不像韭菜，割完一茬接著再長，如果說你香菜比較晚的話，打算留著來年春天吃，不必擔心它會凍死。來年春天它還會再長出新的葉子。我就這麼做過，
1 把香菜裝在密閉的塑膠袋裡，密封起來，冬天放在陰涼下，香菜不怕凍，在低溫下容易儲存。 2 把香菜摘好了,放在太陽底下曬兩天.然後把它們像編辮子一樣,編起來,掛在通風乾燥的地方,吃的時候洗洗就可以了,可以儲存很長時間。