用料
中筋粉 100克
麥青汁 35克
鹽 1克
麥青汁綠麵條（消耗麥青汁）壓面機版的做法步驟
步驟 1
把所有材料混合，成雪花狀後用手揉捏成團蓋保鮮膜靜置5-10分鐘醒面。此時麵糰很乾，但也能捏成團。因不同品牌的麵粉吸水量不同，請酌情預留5克左右的水量。做麵條的水量要儘量少，這樣製作的過程才不用撒太多粉。（我製作的過程沒有撒粉）
步驟 2
5-10分鐘後，開啟壓面機開關，先1檔過十幾遍，各種摺疊、對齊，一定要讓面片表面光滑、四周整齊，這步很關鍵！ 面片光滑整齊後再轉到第2檔過2遍，不用再摺疊。 接著第3檔，4檔，一次過機即可，此時的面片是光滑且平整的。 想要類似圓面就讓面片有一定的厚度，比如過到3檔或4檔即可。然後把壓面機翻轉到另一面，切換到切面模式，把光滑整齊的面片放入細面梳進行切面。
步驟 3
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
建議轉換到切面片前，先開火把水燒上，等切好面，水沸騰剛好可以下鍋。往沸水裡加一勺鹽，放入麵條，筷子或夾子稍微攪動一下以防麵條粘鍋底。燒開後加一碗冷水，再次燒開後再加一碗冷水。最後燒開後面條也差不多煮好了。
步驟 4
撈起麵條，淋上做好的各種澆頭，就是一碗美味的麵條啦。
步驟 5
綠油油的，綠色控表示看著就狠有食慾
菜譜建立時
用料
中筋粉 100克
麥青汁 35克
鹽 1克
麥青汁綠麵條（消耗麥青汁）壓面機版的做法步驟
步驟 1
把所有材料混合，成雪花狀後用手揉捏成團蓋保鮮膜靜置5-10分鐘醒面。此時麵糰很乾，但也能捏成團。因不同品牌的麵粉吸水量不同，請酌情預留5克左右的水量。做麵條的水量要儘量少，這樣製作的過程才不用撒太多粉。（我製作的過程沒有撒粉）
步驟 2
5-10分鐘後，開啟壓面機開關，先1檔過十幾遍，各種摺疊、對齊，一定要讓面片表面光滑、四周整齊，這步很關鍵！ 面片光滑整齊後再轉到第2檔過2遍，不用再摺疊。 接著第3檔，4檔，一次過機即可，此時的面片是光滑且平整的。 想要類似圓面就讓面片有一定的厚度，比如過到3檔或4檔即可。然後把壓面機翻轉到另一面，切換到切面模式，把光滑整齊的面片放入細面梳進行切面。
步驟 3
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
建議轉換到切面片前，先開火把水燒上，等切好面，水沸騰剛好可以下鍋。往沸水裡加一勺鹽，放入麵條，筷子或夾子稍微攪動一下以防麵條粘鍋底。燒開後加一碗冷水，再次燒開後再加一碗冷水。最後燒開後面條也差不多煮好了。
步驟 4
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
撈起麵條，淋上做好的各種澆頭，就是一碗美味的麵條啦。
步驟 5
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
綠油油的，綠色控表示看著就狠有食慾
菜譜建立時