秸稈，古稱藁，又稱禾杆草，是指水稻，小麥，玉米等禾本科農作物成熟脫粒後剩餘的莖葉部分，其中水稻的秸稈常被稱為稻草，稻藁，小麥的秸稈則稱為麥稈。

麥秸稈還有很多用處:

1、麥秸稈可自然還田改善土壤增加養分，讓其自然腐化成肥料。優勢:可以改善土壤結構，還能增加土壤有機質含量。缺點:適合於人工播種，機器播種時，麥秸稈會阻礙工作。

2、飼料加工，做牛馬驢等牲畜的飼料，也是一個公認的用途。

3、轉化能源秸稈綜合利用技術，生態能源迴圈模式是農村節能的新潛力。資料顯示，秸稈可以生產人造板材，可以替代木材，節省能源。

4、還可以利用稻秸稈粉碎髮酵後，培育平菇，木耳，香菇，草菇等等食用菌。既能獲得高效的經濟效益，其培養基使用後還可以做優質的有機肥還田。

5、利用秸稈養蚯蚓。成本小，幾乎沒有，還能有較多的收益。

我們如果能將這些方法綜合利用起來，那一定能減少秸稈的焚燒，併為我們創造不小的經濟效益。

小表主要播種地多幹旱，所以植株生長就要少蒸發水份來保護自己，這是大自然長期的進化選擇，小麥杆是光滑的，就可以減少相對於粗糙表面接觸空氣的面積，減少了蒸發量。

這個問題好有趣，大家都關心秸稈以後的用途，您關心的是表面光滑；有趣；

小麥在生長過程，分櫱後期為了保護自身的果實---麥粒，開始分泌蠟質，秸稈堅硬，蠟質增多，增加抗病性，同時防止紅蜘蛛和蚜蟲啃咬；

在成熟以後，再壓平和打成麥垛，現在形成秸稈包多種用途，且可以增收30-40元/畝；