可以吃點，但是不要過量。

胃炎是胃部黏膜發炎所致，是消化系統常見症狀，主要表現:腹脹、腹痛、反酸、燒心等等。

這種病要忌嘴，在飲食上不要吃辛辣、生冷、刺激、油膩的食物，不要吃過多的粗糧，儘量多吃細糧，以免加重胃部負擔。

透過上面分析，不要過多吃粗糧，可見大米做的爆米花可以吃，但是能不吃還是不吃，等病好再吃也不遲，以治病為目的，實在管不住嘴，可以吃點。

對於胃炎大家都熟悉吧，胃炎每個人幾乎多多少少都有，只是發作的程度不一樣罷了。胃炎是由於進食辛辣刺激食物、油膩難以消化的食物、飲酒吸菸、進食粗糙硬性食物、暴飲暴食等各種原因導致胃粘膜的慢性炎症，重者有幽門螺旋桿菌感染，主要症狀是上腹部隱痛、腹脹、噁心嘔吐、反酸燒心等症狀。

而大米的爆米花是進過高溫炒的所以裡邊含有的維生素被破壞掉了，所以沒多大營養，而老式生鐵鍋爆的爆米花還含有鉛類物質，這種物質對胃傷害很大而且也是一種致癌物，雖然爆米花入口即化，但是進去胃內沒多大營養，只是容易消化罷了，但是胃酸稀釋的爆米花會發酵也會產生更多的酸性物質，所以患有胃炎者小生不建議吃爆米花，但是建議大家大米熬湯或者熬粥喝效果更好，既能提供豐富的營養物質還能暖胃保護胃粘膜。下邊給大家普及一下慢性胃炎的飲食注意哪些方面！

1、規律生活習慣，規律飲食，避免進食辛辣刺激油膩食物，儘量進食一些小米粥、南瓜粥之類的食物。

2、緊記飲酒吸菸，喝濃茶，咖啡等，儘量喝些白開水、牛奶，進食一些蔬菜水果，適量補充一些維生素。

3、避免進食粗糙過硬的食物。儘量進食一些溫熱性軟的食物，既不傷胃有利於消化吸收。

所以患有胃炎的患者飲食方面一定要注意。