一、可以用溫水泡著喝，也可以煮粥的時候放入，也可以加入到稀稠物質中混合食用。

二、蘋果果膠的做法

1、蘋果洗乾淨後，擦乾，去皮、去種子，切成8等份。

2、準備一隻銅鍋或厚底不鏽鋼煮鍋，將蘋果和糖一起攪拌，加水和檸檬汁，熬煮（我用電磁爐，煮30分鐘左右，沸騰後溫度控制在120-140度），其間上下翻拌下，直到蘋果變軟，變透明

3、取篩網，將蘋果果肉濾出，可以將果肉再壓出出果汁，濾出來的果汁部分再用紗布過濾一次即可，我懶，因為用的小孔的篩子，最後沒過濾。

4、若不立即食用，放冰箱冷藏，會呈現果凍狀，儘快用掉。

三、果膠有很多功效如下

1、促進腸道健康

您的腸道微生物組需要益生菌和益生菌才能保持健康。益生菌是腸道中的健康細菌，可分解某些食物，殺死有害生物併產生維生素。益生元有助於餵養這些好細菌。蘋果果膠因能刺激有益細菌的生長和活性而被認為是一種益生元。而且，它可能有助於抑制消化道中有害細菌的生長。

2、有助於減肥

蘋果果膠可透過延遲胃排空來幫助減輕體重。較慢的消化可能會幫助您長時間飽腹。反過來，這可能會減少食物攝入量，從而導致體重減輕。在一項為期2天的研究中，有74位成年人在禁食過夜後服用5-20克果膠和橙汁。即使是服用最小劑量的人，也會感到飽腹感和食物攝入減少。

3、可能有助於心臟健康

蘋果果膠可透過降低膽固醇和血壓水平來改善心臟健康。該物質與小腸中的膽汁酸結合，可能有助於改善膽固醇水平。對2,990名成年人的67項研究的分析確定，果膠可降低LDL（不良）膽固醇，而不影響HDL（良好）膽固醇。總體而言，果膠可將總膽固醇降低5–16％。這很重要，因為總膽固醇和LDL（不良）膽固醇的升高是心臟病的主要危險因素。其他人類和動物研究也觀察到了類似的結果。

蘋果果膠的做法：1.將蘋果清洗乾淨後直接切成均勻的幾等分2.然後放入不鏽鋼鍋中，放入適量糖，倒入水攪拌後開火熬煮3.煮的時候記住用調羹將浮沫撇去哦，然後煮半小時左右4.煮至透明狀，然後過濾一下，就可以了。