說道最有爭議的蔬菜，我說香菜第一，恐怕沒誰會敢說它第二了吧～

愛的人愛死，恨得人連味道都不能問，這就是香菜——一個名字好聽，內涵複雜的蔬菜～

咱們先說說香菜的歷史：

香菜原產是在歐洲地中海地區，漢代張騫出使西域後帶回。學名：芫（yán）荽（suī）。別名：香荽、胡荽。從西域來到我們的地界兒後，作為一味香料廣泛流傳在吃貨界。它含有許多揮發油，能祛除肉類的腥羶味，在烹飪中能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。聽上去都是赤果果的優點對不對？

可是，看上去這麼翠綠的蔬菜，也有人恨它恨的牙癢癢～科學研究發現，有些人天生就不愛香菜，基因決定的～而且，在全世界不愛吃香菜的人群中，亞洲人所佔比例最大。

還有人建立了反香菜聯盟（香菜OS：我究竟做錯了什麼～）

站香菜的人也不少，比如在我們的鄰居日本，就有人把香菜吃出了花樣來，比如香菜味的爆米花：

香菜味兒的小點心：

香菜啤酒：

總之，各種香菜製品要多黑暗料理就有多黑暗！

你呢，你對香菜怎麼看，說說唄

我想很多人從小就是不喜歡吃胡蘿蔔吧。因為胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，不過經過烹飪後，可以轉化為維生素A，既變得營養易吸收，又可以消除怪味。

我最接受不了的蔬菜是四川的折耳根，在沒來四川之前，從來沒有見過這種蔬菜。一次偶然的機會，一次中午我在學校食堂買飯，看到排隊的前面兩個同學都點的折耳根，然後我就問老闆娘折耳根是啥菜，她指了指，告訴我超好吃的。所以我也點了一份，，結果吃了第一口就吐了出來，味道很腥很腥，回去查了一下也叫魚腥草。不過四川人很喜歡吃，可能是口味不一樣吧，對於我來說，真的吃不來。不過後來了解了一下，這個東西對身體有清熱解毒，利尿通淋，消炎等作用還是挺有益的。

我弟弟最接受不了香菜，在他很小的時候，記得他第一次吃香菜，他不小心吃到了一根，噁心了半天，整頓飯就沒吃什麼。我就非常喜歡吃，我感覺香菜簡直是非常好吃，很喜歡這個味道。可能是每個人的口味不同。