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  • 1 # 註冊營養師曉峰

    所以,如果這位寶媽你在哺乳期,適當攝入補鐵的食物,其次選擇一點補鐵的營養補充劑,這是非常好的選擇。

  • 2 # 活過100sui

    男人鐵多,因為男人有勁;女人鐵少,天生鐵的打漏斗。女人每月一次的例假,不光是流失血液30~40ml,其中不乏大量珍貴的鐵。加上從面板、尿液中正常流失0.8mg,每天損失1.36mg,每月流失40.8mg。相對女人體內3000mg的全部儲存,40mg不是個小數。這40mg來之不易!

    在正常情況下,膳食中的鐵利用率僅有6%,需要攝取大量含鐵的食物。

    鐵的功能:

    構成血紅蛋白;預防治療缺鐵性貧血;參入細胞色素的合成;調解人體組織呼吸和能量代謝;維持機體的免疫功能和抗感染能力;幫助面板恢復血色;幫助生長;抗腫瘤能力等。

    缺鐵的危害:

    造成缺鐵性貧血,易疲勞,臉色和指甲蒼白,手腳冰涼,頭髮稀疏發黃,免疫力和抗體下降。兒童發育遲緩,智力受損。凡缺鐵的孩子發育不良,智商不高,心跳加速,食慾不振,心悸,呼吸不暢,頭暈,尤其是久蹲後站起時,頭暈、眼前冒金星或眼前發黑,便秘,拉肚子,願吃土,多汗(還缺鈣鎂),舌苔黃,白眼球發藍,發胖,易激動,弱症,驚嚇等。女人頭暈頭痛,查不出病來,就是缺鐵。

    吸收問題:

    鐵必須在胃的作用分解成二價鐵,才能吸收。小腸如果是鹼性,會把二價鐵氧化成三價鐵,而三價鐵是不被吸收的,所以,一定與VC一起食用。VC阻止二價鐵氧化成三價鐵,還可以把三價鐵還原成二價鐵被身體吸收。要科學補鐵才有效,單一補鐵沒效果。過量補鐵劑非常危險,會出現嘔吐、心衰、性功能障礙、上火、流鼻血、長痘痘等。食用鐵補充劑,一定要與VE間隔8小時。切記。

    補鐵最好的食物:動物血、肝臟、紅肉等,人體吸收率較好。而植物中的鐵,吸收率較差,受草酸及植酸的影響。菠菜含鐵高,吸收率只有1%,豆類吸收率10%,大部分在5%左右。茶葉及咖啡破壞鐵的吸收。

    祝新年快樂!

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