1.手撕面 澄城手撕面是陝西省渭南市澄城縣的特色小吃。澄城手撕面用手工撕制而成故名手撕面。用手撕和用刀切出來的面在味道上有所不同。撕的面具有彈性，爽滑有咬勁，煮熟的面呈微透明色澤鮮亮。

2.踅面 澄城踅面是陝西省渭南市澄城縣的特色小吃。澄城踅面比較有名，是原產合陽的風味食品。但在澄城飯館裡多有賣。 澄城踅面的圖片 在澄城，沒有不喜歡踅面的。用餐時分，隨便走進哪個踅麵館，都幾乎座無虛席。

3.旋面 澄城有一種麵食—旋面。 從小我就是從吃旋面的夢想中長大。 旋面以大量水和麵成漿，淋於熱鍋上做半熟，然後晾曬，稍幹即切，於熱湯中煮熟，再拌多種佐料食用，以辣香為主。

4.麥子泡 麥子泡屬於陝西澄城縣的本地小吃，僅限與澄城本地，不為外人所知 麥子泡是以大麥籽入鍋熬湯，裡面放上豆腐，涼粉，大肉，木耳等，上面一層紅油辣子，最不可缺者得有。

5.澄城水盆羊肉 羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等多種營養物質，具有溫胃養胃，滋養心肺、益脾理氣，疏肝補腎，強骨健身，延年益壽等功效。

澄城雖然是一個不大的縣城，可能別的什麼東西不是很出名，但澄城在美食方面可謂是無可挑剔了，澄城的美食數量之多，令人眼花繚亂。聰明勤勞的澄城人民善於利用身邊的一切食材，加工成各種各樣令人流口水的美食。如果要說澄城的美食有多少？那我的回答是說不完。但要說我知道的，那肯定也是不少。

一、酒碟子

這是澄城一道專門用來待客的名菜，雖然食材並不是很珍貴，但裡面卻包含了澄城人民的好客之心。精心製作之後的五花肉，肥而不膩，每逢貴客來臨，或是大喜之日，都是必不可少的。

二、三翻餅

這道美食雖然用料很普通，但是對製作的要求非常的嚴格，需要三翻三卷，因而得名。

三、水盆羊肉

羊肉在全國各地都可以吃到，但澄城的水盆羊肉吃起來香嫩爽口，湯也是香濃可口。

四、澄城手撕面

澄城的手撕面面條非常的入味，最大的特點是他真的做到了那種用手撕出來的勁道，非常非常彈牙。

五、郭家莊的櫻桃

郭家莊的櫻桃個個飽滿多汁，看起來晶瑩剔透，讓人忍不住就想吃。

六、澄城御面

澄城的御面與手撕面各有千秋，味道都非常的不錯，讓人回味無窮。

這就是我所知道的澄城美食，有去澄城的話，千萬別錯過。