膽囊是一個儲存和排出膽汁的器官，但是膽囊並不具有分泌膽汁的作用，肝臟所分泌的膽汁經過膽管，進入到膽囊，在膽囊中濃縮和儲存，當人們進食後就會刺激膽汁的分泌。當膽汁經過一晚上的濃縮和儲存，如果不在清晨食物的刺激下排出的話，是有可能會導致的膽汁的粘稠和沉積的，而當膽汁粘稠和沉積的過程之中，就會有膽固醇結晶形成的可能性，這是膽囊結石形成的基礎。

但是吃飯不規律畢竟也只是佔到膽囊結石發病原因的一小部分，大部分的膽囊結石發病主要是因為過多的進食高脂肪和高膽固醇的食物（如動物內臟，肥肉等）；部分地區水質變差等有一定的關係，除此之外，女性人群是要比男性更容易好發膽囊結石的，肥胖的人群也是膽結石發病的一個主要人群。

所以說要想預防膽囊結石的發生，僅僅做到三餐飲食規律並不可靠，而且還要避免油脂類食物，飲用純淨的水，堅持進行體育鍛煉避免肥胖等等。

以上的這些預防措施，可以使膽汁進行一個健康有效的迴圈，避免了在迴圈的過程之中，膽鹽，膽固醇，膽色素沉積的可能。

　　經常聽說，不吃早飯，容易患膽結石，這是真的嗎?今天就詳細瞭解一下。

　　首先，膽囊是人體貯存膽汁的倉庫，膽結石一般是慢性膽囊炎症，膽囊內膽汁和膽固醇結晶，沉積形成的疾病。當進食的時候，膽囊蠕動把膽汁“吐”出來混入十二指腸的食糜裡面參與消化，會逐漸代謝掉，避免膽汁淤積。

　　如果平時不按時吃飯，那麼肝臟產生的膽汁存於膽囊內，並慢慢濃縮。不吃飯的話，膽囊無法排空，長期夜間濃縮的膽汁不排出，時間一長就容易堆積成結石。而且早上的膽固醇飽和度較高，不吃早飯也會導致膽固醇沉積形成膽結石。

　　那麼平時該如何預防膽結石呢?

　　1.定時飲食,按時吃早餐，一日三餐規律進食是預防結石的最好辦法。

　　2.調整飲食結構避免高蛋白、高脂肪、高熱量的飲食習慣,適當進食纖維素豐富的蔬菜,可使膽固醇降低。少吃內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。

　　3.少吃馬鈴薯、豆類、洋蔥等容易產生氣體的食物;避免油膩、刺激性及烈酒等易助溼生熱食物。

　　4.適當參加體力勞動，積極進行體育鍛煉。因為適當的體力勞動與體育活動等能提高人體的自身免疫力，能保持精神樂觀、情緒穩定，使氣血調和，臟腑功能正常膽汁流暢，膽汁成分之間的比例保持正常，避免膽石症的發生。

如果長久不吃早餐會讓膽酸含量減少、膽汁濃縮，容易形成膽結石。而夜生活頻繁、長期吃了夜宵睡覺，餐後產生的尿液就會全部儲留在尿路中，不能及時排出體外，導致尿路中尿液的鈣含量不斷增加，久而久之就會形成泌尿結石。結石患者可喝溶安茶 治療，能有效排出。百度可搜尋到