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  • 1 # 002小強

    1、一般紅茶各位茶友買回來的紅茶要先看一下茶葉包裝上的保質期,一般的紅茶保質期是一年,次摘或者是秋摘的紅茶保質期可以延長到兩年,注意了,不要存放太久才喝。2、錫蘭紅茶錫蘭紅茶可以儲存的時間就會長很多,大部分的可以儲存到兩年。3、散裝紅茶散裝紅茶的保質期是18個月左右。4、其他袋裝的紅茶可存放24個月,罐裝的紅茶可以存放三年,而紙袋裝的能儲存兩年左右。其他儲存條件1、小編建議各位茶友,儲存紅茶的器材最好是專業的茶儲存茶的器具,因為專業的儲存茶的器具是可以延長紅茶的保質期的。並且還可以最大限度儲存其口味。2、一般來說紅茶只是需要擺放於陰暗乾燥處存放即可,不需要存放在冰箱中。還有不要和其他味道重的物品放在一起,這樣的話很可能會引起串味的現象。

  • 2 # 茗芯茶緣

    大家好,我是茗芯茶小二

    紅茶在工藝上屬於全發酵茶,在出成品紅茶後,茶葉內涵活性物質已經含量很少了,大家都熟知,普洱茶具備長期存放轉化的特質,紅茶卻鮮有人說越陳越香,可以長期收藏的,問題根源就在於加工工藝上,紅茶經過全發酵乾燥後,茶葉內耗大,酶活性降低,成品後已經基本喪失後期轉化的特質;

    既然如此,那麼我們買來的紅茶,多長時間內喝完或者怎麼存放能夠延長它的保質期呢?小二的建議,平常馬口鐵包裝或者塑膠茶葉袋包裝的紅茶,一經開封后,最好在三個月內品飲完,保證喝到風味盡在的紅茶,如果我們買的多,一時喝不完,該怎麼存放能夠延長紅茶的保質期呢?

    紅茶相對於綠茶來說,陳化變質的速度較慢,比較容易貯藏,只要將紅茶放在茶葉罐裡,放在陰暗、乾爽的地方,避開光照、高溫及有異味的物品即可。

    如果按上述條件儲存得當,你的這款紅茶在口感上不會有太大的偏差,兩年是紅茶的最長保質期了,如果稀少的按傳統的碳焙工藝做出來的紅茶,適當可以延長6到12個月,也就是商家所說的三年左右;

    一經發現幹茶有白色汙點,有輕微黴味,那麼恭喜你,這款紅茶要抓緊扔掉了,再怎麼說也不能拿自己身體健康開玩笑繼續沖泡了;

    經過以上的分析,相信茶友們已經知道了,家庭開封過的紅茶一般的儲存條件,半年內是足夠可以喝完了,要想多存一段時間,暫時又沒有想喝,用自封袋鐵罐密封好,放在陰涼乾燥的環境裡儲存即可;

    好了,紅茶的儲存問題就給大家分享這麼多,喝茶,品茶,瞭解茶知識,就找茗芯茶小二,如果您正在喝茶或者買茶的路上,大家一聊起來!

  • 3 # 小陳茶事

    感謝您提出的問題,讓我們一起探討茶知識,瞭解茶文化。

    紅茶的保質期為2-3年,並不存在像白茶、黑茶那樣,越陳越香、越陳越好的說法。

    白茶之所以能夠越陳越香,是因為不炒、不揉、不殺青的工藝特性,決定了茶葉內部的酶具有高活性。

    這些酶能夠在後期儲存的過程中進行物質交換,從而使得白茶的滋味越發清甜、口感越發醇厚。

    而黑茶能夠越陳越香也是工藝決定的,黑茶依靠的是微生物,雖然也是完成了物質交換,但也白茶的陳化方式並不相同。

    再說紅茶。

    紅茶在製作階段經歷了殺青,酶被鈍化,失去活性,也不像黑茶那樣渥堆製作,自然沒有後期陳化的空間。

    換句話說,紅茶作為全發酵茶,物質轉化在製作階段就已經全部完成了,後期存放地再久,也不可能像白茶、黑茶那樣越陳越香。

    反而會隨著保質期的到來,紅茶逐漸被氧化,香氣、口感、滋味都會走下坡路,整體風味大不如前。

    所以對於紅茶,最好的方法還是在保質期內飲用完畢。

    存放太久可能會跑氣,可能會受潮,可能會變質,對紅茶並沒有好處。

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