回覆列表
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1 # 佛山堂哥
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2 # 風中飄揚的信仰
因為香精和新增劑可以有其他的用途,不是一定要用在食物裡面的,只是有一部分不法商販為了獲取利益才違規使用的!
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3 # 品澈資訊
我們經常說事在人為,人是世界的主宰,都說如今的社會很複雜,其實回頭想想是社會本身複雜呢還是人複雜?諸如香精和食品新增劑等客觀存在的物品有錯嗎?當然沒錯。但是它用錯地方或者過渡使用,則物極必反,必定產生不良後果。
食用香精是食品用香精的簡稱,是一種能夠賦予食品香味的混合物,能夠掩蓋產品介質中某些不良氣味,為消費者帶來美味體驗。
食品新增劑是為改善食品色、香、味、形等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質 。食品新增劑大大促進了食品工業的發展,並被譽為現代食品工業的靈魂,它能改善食品感官,保持營養,方便供應,方便加工等,它的出現號稱食品加工行業的一次工業革新。
那麼問題來了,這麼好的東西,為什麼會帶來負面效應呢?原來這些東西使用的時候都有用途和使用範圍,GB30616規定了食用香精的自身理化、微生物等指標要求,GB2760規定了新增劑的使用範圍和用途。下面舉兩個例子:
例1 GB2760規定番茄紅(著色劑)可運用於風味發酵乳和飲料類生產,但最大限量為0.006g/kg,那麼它就不能用於糕點生產,或者在飲料生產時用量不能超過限量值。
例2 “染色饅頭”是透過回收饅頭加防腐劑防止發黴,再加上著色劑而做出來的饅頭。2011年4月初,《消費主張》節目指出,在上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市的主食專櫃都在銷售同一個公司生產的三種饅頭,高莊饅頭、玉米饅頭和黑米饅頭。
用著色劑、防腐劑、甜味劑等新增劑將本身腐敗變質的食品進行“包裝”和造假,這是絕對不允許的,這是將新增劑用途顛倒的反面教材,要引起重視,國家和人民對此類事件零容忍。
現在的飲料和食品基本上都是添加了色素和調味新增劑的,如果說哪個飲料食品沒有新增食品新增劑,那是行不通的。只是大廠品牌廠家都是按照食品新增的配置上嚴格執行食品飲料法規與食品飲料衛生安全法,對人安全沒有影響身體。但是,那些假冒產品,配置上與衛生沒能達到國家標準。國家對所有食品飲料廠家都非常嚴格,沒有達到食品安全法產品都會嚴格處理的