水稻芽期耐低溫是15度。水稻發芽後在10度至15度之間僅能存活24-48小時，5-10度僅能存活12小時，0-5度僅能存活6小時。

所以呢，中國南方農民早春育秧，一般都會覆蓋薄膜，只有到清明節以後，才不需要覆蓋薄膜育秧。覆蓋薄膜前，需要在秧廂裡插竹片。條件好的地方，可以實行工廠育秧。直播田要在4月下旬至5月下旬進行，千萬不要在早春進行。

孫世臣等認為，隨溫度降低，水稻種子發芽勢、發芽率和發芽係數逐漸減低，且呈極顯著差異；10℃的發芽勢、發芽率和發芽係數作為評價寒地疏導芽期耐寒性的主要指標較合理。

潘孝武等研究表明，隨著處理溫度下降和處理時間延長，芽期絲苗率呈上升趨勢；8℃下低溫處理7小時作為秈稻早稻芽期耐寒性鑑定方式比較合適。比如中嘉早17是冷敏感品種，耐冷等級為最低階，不過將10℃低溫處理5小時以內的作為雙季早稻最低播種溫度是切實可行的。

總結一下，10℃基本是水稻浸種催芽過程中最低播種溫度，在8℃以下基本很難出苗！希望以上回答能夠幫助大家！

水稻種子發芽最適宜的溫度大約是25℃， 水稻種子發芽的最低溫度為10～15℃,最適宜的溫度大約是25℃ 一般種子要吸收本身重量的25-50%或以上的水

水稻種子發芽最適宜的溫度大約是25℃， 水稻種子發芽的最低溫度為10～15℃,最適宜的溫度大約是25℃ 一般種子要吸收本身重量的25-50%或以上的水

水稻在種植過程中常常遭遇低溫，發芽期低溫常常導致出芽時間延長或爛種爛秧，降低種子發芽率、成苗率。據相關研究表明，在氣溫高於10℃時，不同催芽程度均有較高的成苗率，當氣溫低至8℃時，平均成苗率降至80%以下。

孫世臣等認為，隨溫度降低，水稻種子發芽勢、發芽率和發芽係數逐漸減低，且呈極顯著差異；10℃的發芽勢、發芽率和發芽係數作為評價寒地疏導芽期耐寒性的主要指標較合理。

潘孝武等研究表明，隨著處理溫度下降和處理時間延長，芽期絲苗率呈上升趨勢；8℃下低溫處理7小時作為秈稻早稻芽期耐寒性鑑定方式比較合適。比如中嘉早17是冷敏感品種，耐冷等級為最低階，不過將10℃低溫處理5小時以內的作為雙季早稻最低播種溫度是切實可行的。